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 风味鱿鱼软罐头加工技术研究[本文82页]  衢州地区主栽柑橘品种罐藏加工适应[本文83页]  热力杀菌对柑橘罐头品质影响的研究[本文57页]
 年产20000吨蘑菇罐头工厂设计[本文84页]  淹没水射流柑橘分瓣技术研究[本文46页]  鲣鱼罐头预处理工艺对鱼肉蛋白及组[本文50页]
 不同包装形式对4种黄桃罐头品质和香[本文57页]  即食鸡脯肉软罐头的加工工艺研究[本文92页]  扁平化图形符号在“茹果”罐头包装[本文21页]
 鲣鱼软罐头食品的加工技术研究[本文86页]  秘鲁鱿鱼皮调味罐头的研究[本文65页]  腌制及杀菌工艺对鲣鱼罐头产品品质[本文51页]
 三种猴头菇罐头的研制及生产车间设计[本文84页]  鲜切牛蒡护色保脆技术及其软罐头开发[本文95页]  温州蜜柑橘瓣罐头加工与贮藏中营养[本文111页]
 黄桃罐头感官品质评价研究[本文67页]  宣木瓜罐头加工工艺的研究[本文49页]  黄桃酶解法去皮工艺的研究[本文51页]
 菠萝罐头射频杀菌工艺研究[本文48页]  基于射频的液体加热规律及午餐肉射[本文53页]  清水竹笋软罐头及冻干笋加工工艺优化[本文55页]
 鲜切水芹保鲜护绿技术及其软罐头开发[本文92页]  杏鲍菇酱罐头的研制及HACCP在其生产[本文41页]  美拉德反应结合罐头加工对蓝圆鲹过[本文63页]
 金枪鱼罐头的研制及其副产物利用技[本文71页]  非油炸即食酸甜武昌鱼软罐头加工技[本文80页]  肉毒梭状芽孢杆菌芽孢萌发条件及鸡[本文72页]
 番茄丁罐头成形稳定性的研究[本文55页]  午餐肉软罐头射频加热工艺研究[本文48页]  海参罐头加工新工艺的研究[本文77页]
 莲子药膳微型罐头加工技术研究[本文67页]  茶树菇软罐头加工工艺及品质变化规[本文77页]  板栗罐头非酶褐变机理及褐变模型的[本文69页]
 淡水鱼罐头低热强度杀菌技术研究[本文89页]  大球盖菇的涂膜保鲜工艺及软罐头微[本文47页]  罐罐肉加工与贮藏过程中风味形成机[本文94页]
 香菇罐藏类食品的研制及HACCP在其加[本文50页]  微波技术在苹果罐头中的应用研究[本文81页]  3种海水小杂鱼及其罐头制品的营养特[本文81页]
 双孢菇和荔枝罐头的非硫护色研究[本文56页]  梅菜笋丝罐头生产的危害分析及HACC[本文58页]  桔片罐头中白点酶法去除及甲胺磷残[本文56页]
 HACCP在午餐肉罐头生产中的应用研究[本文75页]  发酵—酶解耦联脱囊衣工艺研究[本文72页]  即食银耳品的加工工艺及其贮藏特性[本文63页]
 鲍鱼罐头关键技术及传热数学模型的[本文67页]  酱汁鲍鱼罐头工艺及流变学性质研究[本文82页]  鲍鱼内脏酱罐头的研究[本文77页]
 超声波协同TGase改善调汁型肉类罐头[本文72页]  琯溪蜜柚罐头加工工艺的研究[本文59页]  
 
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