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无载体固定化米根霉发酵L-乳酸研究
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无载体固定化米根霉发酵L-乳酸研究
论文目录
 
摘要第1-6 页
Abstract第6-12 页
第一章 绪论第12-22 页
　　· 乳酸的结构及理化性质第12 页
　　· 乳酸的用途第12-13 页
　　· 乳酸的生产方法第13-15 页
　　　　· 化学合成法第13-14 页
　　　　· 酶转化法第14 页
　　　　· 发酵法第14-15 页
　　　　· 乳酸生产方法的比较第15 页
　　· 米根霉发酵生产L-乳酸第15-17 页
　　· 固定化米根霉发酵乳酸第17-18 页
　　· 米根霉的无载体固定化技术第18-20 页
　　· 本文研究的目的、意义和主要内容第20-22 页
　　　　· 研究的目的第20 页
　　　　· 本课题研究的意义第20 页
　　　　· 本课题研究的内容第20-22 页
第二章 米根霉形态研究及其无载体固定化第22-34 页
　　· 材料与方法第22-25 页
　　　　· 材料第22-23 页
　　　　· 培养方法第23-24 页
　　　　· 试验方法第24 页
　　　　· 检测方法第24-25 页
　　· 结果与分析第25-33 页
　　　　· 碳源对菌体形态及乳酸产量的影响第25-26 页
　　　　· 碳源与K~+、Na~+离子浓度比对菌体形态的影响第26-28 页
　　　　· 氮源种类对菌体形态及乳酸产量的影响第28-31 页
　　　　· 不同葡萄糖清液浓度对乳酸产量的影响第31-32 页
　　　　· 不同氮源浓度对乳酸产量的影响第32 页
　　　　· 米根霉无载体固定化方法的实现第32-33 页
　　· 小结第33-34 页
第三章 无载体固定化米根霉发酵生产L-乳酸工艺的优化第34-41 页
　　· 材料与方法第34-35 页
　　　　· 菌种第34 页
　　　　· 培养方法第34 页
　　　　· 试验方法第34-35 页
　　　　· 检测方法第35 页
　　· 结果与分析第35-40 页
　　　　· 优化装液量第35 页
　　　　· 优化无机盐及其组成第35-37 页
　　　　· 优化接种量第37-38 页
　　　　· 优化碳酸钙添加时间第38-39 页
　　　　· 正交试验优化第一批次发酵条件第39-40 页
　　· 小结第40-41 页
第四章 无载体固定化米根霉重复间歇发酵生产L-乳酸第41-50 页
　　· 材料与方法第41-42 页
　　　　· 菌种第41 页
　　　　· 培养方法第41 页
　　　　· 试验方法第41 页
　　　　· 检测方法第41-42 页
　　· 结果与分析第42-47 页
　　　　· 工艺实现第42-45 页
　　　　· 重复间歇发酵生产L-乳酸的动力学研究第45-47 页
　　· 罐发酵中菌丝球形成过程的理论分析第47-49 页
　　　　· 发酵过程中菌丝球的形成过程第47 页
　　　　· 发酵过程菌丝球直径分布第47-49 页
　　· 小结第49-50 页
第五章 无载体固定化米根霉的L-乳酸发酵强度研究第50-60 页
　　· 材料与方法第50-52 页
　　　　· 菌种第50 页
　　　　· 培养方法第50 页
　　　　· 种子优化试验第50-51 页
　　　　· 无载体固定化米根霉发酵强度试验第51 页
　　　　· 检测方法第51-52 页
　　· 结果与分析第52-58 页
　　　　· 无载体固定化米根霉种子培养条件优化第52-56 页
　　　　· 无载体固定化米根霉发酵强度研究第56-58 页
　　· 小结第58-60 页
第六章 结论与展望第60-63 页
　　· 结论第60-61 页
　　· 展望第61-63 页
参考文献第63-67页

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