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新型蔬菜清洗机的研制与试验研究
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新型蔬菜清洗机的研制与试验研究
论文目录
 
摘要第1-8 页
AbSbact第8-10 页
第一章 文献综述第10-18 页
　　· 我国蔬菜产业的现状及新型蔬菜清洗机械研制的意义第10-11 页
　　· 蔬菜清洗的一般方法第11-13 页
　　　　· 蔬菜清洗的一般方法第11 页
　　　　· 超声波清洗技术的应用和发展第11-13 页
　　　　· 气流清洗技术及其应用第13 页
　　· 本论文的研究工作第13-18 页
　　　　· 超声波对蔬菜清洗作用的探讨及影响清洗效果的因素分析第13-14 页
　　　　· 气泡对蔬菜清洗作用的初步分析及影响清洗效果的因素第14-15 页
　　　　· 蔬菜清洗机的结构设计第15-18 页
　　　　　　· 以超声波和气泡作为清洗动力的蔬菜清洗试验机的研制第15 页
　　　　　　· 蔬菜清洗样机清洗工艺参数的确定第15 页
　　　　　　· 蔬菜清洗样机设计制造与改进第15-16 页
　　　　　　· 超声波灭菌的试验研究第16-18 页
第二章 超声波清洗技术及其作用效果的初步探讨第18-29 页
　　· 超声波清洗技术第18-21 页
　　　　· 超声清洗设备的构成第18 页
　　　　· 超声换能器第18-21 页
　　· 超声波对蔬菜清洗作用的初步探讨第21-29 页
　　　　· 超声空化理论第22-26 页
　　　　　　· 超声空化核第22-23 页
　　　　　　· 空化气泡的运动过程第23-25 页
　　　　　　· 空化气泡的闭合与反跳第25-26 页
　　　　· 影响超声波清洗效果的因素第26-29 页
　　　　　　· 声强(声功率密度)的选择第27 页
　　　　　　· 频率的选择第27 页
　　　　　　· 清洗液的选择第27 页
　　　　　　· 其他影响因素第27-29 页
第三章 气泡在蔬菜清洗中作用机理的初步分析第29-37 页
　　· 试验用蔬菜清洗设备的构造第29-30 页
　　· 气泡对蔬菜清洗作用的分析第30-35 页
　　　　· 气泡溃灭时产生的气蚀作用第30-33 页
　　　　· 气流引起水的翻滚、漩涡等复杂的扰动第33-35 页
　　· 影响气泡清洗效果的因素第35-37 页
　　　　· 清洗液自身的性质第35 页
　　　　· 气体流量的大小第35 页
　　　　· 被清洗物自身性质的影响第35-37 页
第四章 蔬菜清洗设备的结构设计第37-59 页
　　· 蔬菜清洗试验机的研制第37-40 页
　　　　· 蔬菜清洗试验机的结构第37 页
　　　　· 试验设备的电气控制第37 页
　　　　· 蔬菜清洗试验机的参数第37-40 页
　　· 清洗设备清洗工艺参数的确定第40-50 页
　　　　· 试验方案设计第40-50 页
　　　　　　· 试验目的和试验结果指标的确定第40-41 页
　　　　　　· 试验因素的确定第41 页
　　　　　　· 试验因素水平的确定第41-43 页
　　　　　　· 选择正交表和完成表头设计第43-44 页
　　　　　　· 试验方案及试验数据第44 页
　　　　　　· 试验数据分析第44-50 页
　　· 样机试制及蔬菜清洗试验研究第50-59 页
　　　　· 样机试制第50-52 页
　　　　· 蔬菜清洗试验情况第52 页
　　　　· 样机的改进第52-56 页
　　　　· 电气控制线路第56 页
　　　　· 改进后样机的制造及鉴定测试第56-59 页
第五章 超声波灭菌作用的探讨与试验研究第59-69 页
　　· 超声波的灭菌作用分析第59-63 页
　　　　· 高温效应第59 页
　　　　· 放电效应第59-61 页
　　　　· 压力效应第61-63 页
　　· 超声波灭菌的试验研究第63-69 页
　　　　· 已有的试验研究结果第63-64 页
　　　　· 预备试验第64-65 页
　　　　· 改进试验第65-68 页
　　　　· 结语第68-69 页
第六章 结论与展望第69-71 页
　　· 研究工作及研究结论第69-70 页
　　　　· 研究工作第69 页
　　　　· 研究结论第69-70 页
　　· 研究的不足之处和展望第70-71 页
　　　　· 研究不足之处第70 页
　　　　· 研究展望第70-71 页
硕士期间撰写的论文第71-72 页
致谢第72-73 页
附录第73-76 页

本篇论文共76页，点击这进入下载页面。
 
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