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采用天然肠衣制备胶原蛋白肠衣膜的研究

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采用天然肠衣制备胶原蛋白肠衣膜的研究
论文目录
 
摘要第1-6页
Abstract第6-15页
第一章 :文献综述第15-29页
  · 引言第15页
  · 肠衣膜简介第15-17页
    · 天然肠衣第15-16页
    · 人造肠衣第16-17页
  · 研究人造胶原蛋白肠衣膜的目的与意义第17-18页
  · 胶原蛋白概述第18-25页
    · 应用第18-19页
    · 组成与结构第19-20页
    · 成膜机理第20-21页
    · 成膜影响因素第21-23页
    · 成膜方法第23-25页
      · 浇铸法第23-25页
      · 挤压法第25页
  · 胶原蛋白肠衣膜研究进展第25-27页
  · 本论文主要研究的目的、意义及内容第27-29页
第二章 :实验部分第29-37页
  · 实验原料第29页
  · 主要试剂第29页
  · 主要仪器设备第29-30页
  · 制备方法第30-32页
    · 平板膜制备方法第30-31页
    · 管式膜制备方法第31-32页
  · 膜表征方法第32-33页
    · 红外光谱分析(FT-IR)第32页
    · X-射线衍射分析(XRD)第32页
    · 扫描电镜分析(SEM)第32页
    · 热重分析(TGA)第32-33页
  · 膜性能测试第33-37页
    · 膜厚度测试第33页
    · 膜力学性能测试第33-34页
    · 膜透湿性测试第34页
    · 膜溶胀性测试第34-35页
    · 膜透明度测试第35-37页
第三章 肠衣膜的制备第37-47页
  · 螺杆挤出机的设计第37-42页
    · 挤出机主体设计第37-40页
    · 管机头设计第40-42页
  · 胶原团的制备研究第42-44页
    · 原料预处理第42-43页
    · 胶原团制备第43-44页
  · 肠衣膜挤出实验第44-45页
    · 挤出成型第44-45页
    · 性能考察第45页
  · 本章小结第45-47页
第四章 :蛋白成膜探索研究第47-64页
  · 添加剂对明胶膜性能的影响第47-51页
    · 甘油添加量对膜性能的影响第47-49页
    · 戊二醛添加量对膜性能的影响第49-51页
  · 工艺参数对明胶膜性能的影响第51-58页
    · 明胶含量对成膜性能的影响第52-54页
    · pH对成膜性能的影响第54-56页
    · 干燥温度对成膜性能的影响第56-58页
  · 明胶膜样品表征第58-62页
    · 扫描电镜分析(SEM)第58-59页
    · 红外光谱分析(FT-IR)第59-60页
    · X-射线衍射分析(XRD)第60-61页
    · 热重分析(TGA)第61-62页
  · 本章小结第62-64页
第五章 :肠衣膜性能优化研究第64-82页
  · 板式肠衣膜的制备第64页
  · 肠衣膜蛋白含量测定第64-67页
  · 肠衣膜样品表征第67-70页
    · 扫描电镜分析(SEM)第67-68页
    · 红外光谱分析(FT-IR)第68页
    · X-射线衍射分析(XRD)第68-69页
    · 热重分析(TGA)第69-70页
  · 添加剂及工艺参数对肠衣膜性能的影响第70-79页
    · 甘油添加量对成膜性能的影响第70-72页
    · 戊二醛添加量对成膜性能的影响第72-75页
    · pH对成膜性能的影响第75-76页
    · 干燥温度对成膜性能的影响第76-79页
  · 自制肠衣膜与商业膜性能对比第79页
  · 本章小结第79-82页
第六章 :结论与展望第82-84页
  · 结论第82页
  · 展望第82-84页
参考文献第84-90页
致谢第90-92页
研究成果及发表学术论文第92-94页
作者和导师简介第94-96页
附件第96-97 页

本篇论文共97页,点击这进入下载页面
 
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