丝蛋白质结构变化与表面活性性能关系的研究



丝蛋白质结构变化与表面活性性能关系的研究

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丝蛋白质结构变化与表面活性性能关系的研究

论文目录
摘要	第1-5页
Abstract	第5-9页
第一章绪论	第9-17页
· 蚕丝蛋白的概述	第9-11页
· 蚕丝蛋白性能的研究现状	第11-13页
· 蛋白质表面活性性能影响因素的研究现状	第13-15页
· 课题研究简介	第15-17页
· 研究的目的和意义	第15-16页
· 本文研究主要内容	第16-17页
第二章钙离子体系下可溶性丝素蛋白的制备及分子结构变化的研究	第17-40页
· 引言	第17页
· 实验仪器及试剂	第17-19页
· 实验试剂	第17-18页
· 实验仪器	第18-19页
· 实验方法	第19-22页
· 可溶性丝素蛋白的制备与分析	第19-20页
· 可溶性丝素蛋白表面活性的测定	第20-21页
· 可溶性丝素蛋白分子结构的测定	第21-22页
· 结果与讨论	第22-39页
· 可溶性丝素蛋白影响因素的研究	第22-34页
· 丝素蛋白在钙溶过程中的分子结构分析	第34-39页
· 本章结论	第39-40页
第三章微波对丝素蛋白分子结构及其表面活性性能的影响	第40-52页
· 引言	第40页
· 实验仪器及试剂	第40-41页
· 实验试剂	第40-41页
· 实验仪器	第41页
· 实验方法	第41-43页
· 微波辅助可溶性丝素蛋白的制备与蛋白含量测定	第41-42页
· 丝素蛋白分子结构的测定	第42页
· 丝素蛋白表面活性性能的测定	第42-43页
· 结果与讨论	第43-50页
· 微波辅助钙盐制备可溶性丝素蛋白的工艺条件分析	第43-47页
· 微波辅助的可溶性丝素蛋白分子结构分析	第47-49页
· 微波辅助的可溶性丝素蛋白表面活性性能分析	第49-50页
· 本章结论	第50-52页
第四章乙醇对丝素蛋白分子结构及其表面活性性能的影响	第52-65页
· 引言	第52页
· 实验仪器及试剂	第52-53页
· 实验试剂	第52-53页
· 实验仪器	第53页
· 实验方法	第53-54页
· 两种溶剂体系下可溶性丝素蛋白的制备	第53页
· 两种溶剂体系下丝素蛋白溶解性的测定	第53页
· 丝素蛋白得率和钙含量的测定	第53页
· 丝素蛋白结构的测定	第53-54页
· 可溶性丝素蛋白表面疏水性的测定	第54页
· 丝素蛋白表面活性性能测定	第54页
· 结果与讨论	第54-63页
· 溶解性分析	第54-55页
· 丝素蛋白分子结构分析	第55-56页
· 可溶性丝素蛋白的含量分析	第56-57页
· 可溶性丝素蛋白中钙含量分析	第57-58页
· 可溶性丝素蛋白的表面疏水性分析	第58-59页
· 可溶性丝素蛋白表面活性性能分析	第59-63页
· 本章结论	第63-65页
第五章结论与展望	第65-67页
· 结论	第65-66页
· 展望	第66-67页
参考文献	第67-72页
发表论文和参加科研情况说明	第72-73页
致谢	第73页

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