食品生产小作坊的政府监管问题研究——以南昌市为例



食品生产小作坊的政府监管问题研究——以南昌市为例

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食品生产小作坊的政府监管问题研究——以南昌市为例

论文目录
摘要	第1-4页
ABSTRACT	第4-8页
第1章导论	第8-20页
1.1 研究背景和意义	第8-9页
1.1.1 研究背景	第8页
1.1.2 研究意义	第8-9页
1.2 国内外相关研究综述	第9-16页
1.2.1 国外相关研究综述	第10-13页
1.2.2 国内相关研究综述	第13-16页
1.3 研究方法	第16-17页
1.4 可能的创新	第17-20页
第2章食品生产小作坊监管相关理论概述	第20-29页
2.1 基本概念	第20-23页
2.1.1 食品小作坊的定义	第20-22页
2.1.2 食品小作坊的特点	第22-23页
2.1.3 食品小作坊存在的问题	第23页
2.2 我国食品生产管理的相关做法	第23-25页
2.3 国外食品生产管理的相关政策和经验借鉴	第25-29页
2.3.1 美国食品生产监管的做法	第25-26页
2.3.2 加拿大食品生产监管的做法	第26-28页
2.3.3 国外食品生产监管的经验借鉴	第28-29页
第3章南昌市食品小作坊行政监管现状分析	第29-32页
3.1 南昌市食品小作坊分类监管情况	第29-30页
3.2 南昌市食品小作坊具体监管措施	第30-32页
第4章南昌市食品小作坊监管存在的问题及问题分析	第32-38页
4.1 南昌市皮蛋小作坊生产及监管状况的典型案例分析	第32-34页
4.2 南昌市近年来食品小作坊监管存在的主要问题	第34-38页
4.2.1 小作坊准入制度不完善，相关法律法规不健全	第34-36页
4.2.2 小作坊缺乏引导，从业人员食品安全意识淡薄	第36页
4.2.3 监管资源投入不足，监管力量与监管要求不匹配	第36-37页
4.2.4 小作坊监管机制不健全，政府单方面监管弊端显著	第37-38页
第5章强化食品小作坊监管的相关建议	第38-43页
5.1 制定并完善食品小作坊特定的准产许可制度	第38-39页
5.2 科学规范引导小作坊，提高人员素质	第39-41页
5.3 加大资源投入，提高监管力量配备	第41-42页
5.4 制定并完善食品小作坊监管办法和依据	第42-43页
第6章结论与展望	第43-45页
6.1 结论	第43-44页
6.2 研究展望	第44-45页
致谢	第45-46页
参考文献	第46-48页

本篇论文共48页，点击这进入下载页面。

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