花生壳多酚的提取、纯化及其抗氧化、抑菌活性研究



花生壳多酚的提取、纯化及其抗氧化、抑菌活性研究

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花生壳多酚的提取、纯化及其抗氧化、抑菌活性研究

论文目录
摘要	第1-5页
ABSTRACT	第5-7页
目录	第7-10页
第1章综述	第10-19页
· 花生壳多酚类化合物及其研究进展	第10-12页
· 花生资源概况	第10-11页
· 花生壳成分	第11页
· 花生壳中多酚的国内外研究现状分析	第11-12页
· 多酚类化合物研究概述	第12-17页
· 多酚类化合物的提取	第12-14页
· 多酚类化合物的纯化	第14-15页
· 多酚类化合物的生物活性	第15-17页
· 课题研究意义及主要内容	第17-19页
· 研究意义	第17页
· 主要研究内容	第17-19页
第2章花生壳中多酚类化合物的提取工艺研究	第19-46页
· 实验材料	第19-20页
· 实验试剂	第19-20页
· 实验仪器与设备	第20页
· 实验方法	第20-25页
· 总多酚含量的测定	第20-21页
· 溶剂回流提取法	第21-22页
· 超声辅助提取法	第22-23页
· 微波酶提取法	第23-25页
· 结果与讨论	第25-45页
· 溶剂回流提取法	第25-30页
· 超声辅助提取法	第30-37页
· 微波酶辅助提取法	第37-45页
· 小结	第45-46页
第3章花生壳多酚类化合物的纯化工艺研究	第46-57页
· 实验材料	第46-47页
· 实验试剂	第46页
· 实验仪器与设备	第46-47页
· 实验方法	第47-51页
· 花生壳总多酚的测定方法	第47页
· 花生壳总多酚上样液的制备	第47页
· 大孔吸附树脂的预处理	第47-48页
· 大孔吸附树脂含水率的测定	第48页
· 大孔吸附树脂对花生壳多酚吸附率和解析率的测定	第48页
· 大孔吸附树脂对花生壳多酚的静态吸附解吸动力学试验	第48-49页
· NKA-9大孔吸附树脂纯化花生壳总多酚的条件优化	第49-50页
· 产品中总多酚含量的测定及相关参数的计算	第50-51页
· 结果与讨论	第51-56页
· 大孔吸附树脂的含水率	第51页
· 大孔吸附树脂的筛选	第51-53页
· NKA-9树脂纯化花生壳多酚的条件优化	第53-55页
· 产品中总多酚含量的测定及相关参数的计算	第55-56页
· 小结	第56-57页
第4章花生壳多酚类化合物的抗氧化、抑菌活性研究	第57-68页
· 实验材料	第57-58页
· 实验试剂	第57-58页
· 实验仪器与设备	第58页
· 实验方法	第58-62页
· 花生壳多酚抗氧化能力的测定	第58-60页
· 花生壳多酚抑菌能力的测定	第60-62页
· 结果与讨论	第62-66页
· 花生壳多酚的抗氧化能力	第62-65页
· 花生壳多酚的抑菌能力	第65-66页
· 小结	第66-68页
第5章主要结论及展望	第68-70页
参考文献	第70-76页
致谢	第76-77页
攻读学位期间的研究成果	第77页

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