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采后果蔬微型气调链技术研究
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采后果蔬微型气调链技术研究
论文目录
 
1 绪论第10-18 页
　　· 引言第10-11 页
　　· 国内外果蔬贮藏保鲜技术发展历史及保鲜技术概况第11-16 页
　　· 本文研究内容第16 页
　　· 本课题研究目的和意义第16-18 页
2 理论基础第18-32 页
　　· 果蔬化学组成及采后贮藏中的变化第18-20 页
　　· 果蔬采后生理第20-27 页
　　· 保鲜膜保鲜机理第27-32 页
3 果蔬商品化处理技术研究微型气调链处理技术第32-52 页
　　· 果蔬商品化处理意义第32 页
　　· 微型气调链处理技术第32-36 页
　　· 自发气调包装贮藏（MAP）数学模型的探讨第36-40 页
　　· CMP 数学模型研究第40-46 页
　　· 附图(见后页)第46-52 页
4 果蔬保鲜包装研究第52-64 页
　　· 包装概述第52-53 页
　　· 包装分类第53 页
　　· 包装材料的选择第53-54 页
　　· 包装尺寸设计第54-56 页
　　· 包装袋与包装箱联合设计第56-61 页
　　· 果蔬包装设计计算软件简介第61-64 页
5 实验设计与实验研究第64-74 页
　　· 实验方案设计第64-67 页
　　· 实验实施第67-70 页
　　· 草莓贮藏实验第70-71 页
　　· 樱桃保鲜实验第71-72 页
　　· 荔枝保鲜实验第72-74 页
6 实验结果、分析与实地应用第74-106 页
　　· 草莓保鲜实验结果与分析第74-76 页
　　· 樱桃保鲜实验结果与分析第76-78 页
　　· 荔枝保鲜实验结果与分析第78-81 页
　　· 联合气调包装贮藏气体成分控制实验结果与分析第81-83 页
　　· 微型气调链处理技术在采后荔枝商品化处理的实地应用第83-87 页
　　· 微型气调链技术应用分析第87-89 页
　　· 附图第89-106 页
7 总结与结论第106-110 页
　　· 总结第106 页
　　· 结论第106-108 页
　　· 展望第108-110 页
致谢第110-112 页
参考文献第112-116 页
附录第116-117 页
独创性声明第117 页
学位论文版权使用授权书第117页

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