论文目录 | |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 上篇 文献综述 | 第11-22页 |
| 1 火龙果采后病害发生现状 | 第11-12页 |
| 2 火龙果采后病害的防治及贮运保鲜技术在其病害防治上的研究进展 | 第12-16页 |
| 2.1 农业防治 | 第12页 |
| 2.2 化学防治 | 第12-13页 |
| 2.3 物理防治 | 第13-14页 |
| 2.3.1 热处理 | 第13页 |
| 2.3.2 辐照保鲜 | 第13页 |
| 2.3.3 低温贮藏 | 第13-14页 |
| 2.3.4 气调贮藏 | 第14页 |
| 2.3.5 涂膜保鲜 | 第14页 |
| 2.4 生物防治 | 第14-16页 |
| 2.4.1 利用天然产物控制火龙果采后病害 | 第14-15页 |
| 2.4.2 利用诱抗剂诱导果实自身的抗病性,从而控制采后病害的发生 | 第15-16页 |
| 3 NO诱导植物抗病性研究进展 | 第16-20页 |
| 3.1 NO生物学特性 | 第16页 |
| 3.2 NO在诱导植物抗病反应中的作用 | 第16-20页 |
| 3.2.1 NO直接或间接对病原菌的毒害作用 | 第16-17页 |
| 3.2.2 NO参与植物过敏性反应和细胞程序性死亡 | 第17页 |
| 3.2.3 NO参与植物抗病性基因的表达、防御酶的活性和次生代谢产物的合成 | 第17-19页 |
| 3.2.4 NO在抗病反应中与其他信号分子的关系 | 第19-20页 |
| 4 NO在果蔬采后保鲜上应用 | 第20页 |
| 5 研究目的与意义 | 第20-22页 |
| 下篇 研究内容 | 第22-60页 |
| 1 引言 | 第22-23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-31页 |
| 2.1 材料 | 第23页 |
| 2.1.1 供试果实 | 第23页 |
| 2.1.2 供试菌株 | 第23页 |
| 2.1.3 主要试剂 | 第23页 |
| 2.1.4 主要仪器 | 第23页 |
| 2.2 离体条件下,外源NO对火龙果主要病害控制效果的测定 | 第23-24页 |
| 2.2.1 病原菌的分离、鉴定及保存 | 第23-24页 |
| 2.2.2 孢子悬浮液的配制 | 第24页 |
| 2.2.3 离体条件下,外源NO对3种火龙果采后病害病原菌菌丝生长的测定 | 第24页 |
| 2.3 外源NO对火龙果炭疽病的控制作用 | 第24-25页 |
| 2.3.1 外源NO浸泡处理火龙果果实及损伤接种胶孢炭疽菌 | 第24页 |
| 2.3.2 外源NO对火龙果果实自然发病率及发病指数的研究 | 第24-25页 |
| 2.4 外源NO对火龙果炭疽病的控制机理研究 | 第25-30页 |
| 2.4.1 最适宜浓度的外源NO浸泡处理火龙果果实 | 第25页 |
| 2.4.2 取样方法 | 第25页 |
| 2.4.3 相关防御酶活性的测定 | 第25-28页 |
| 2.4.3.1 苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的测定 | 第25-26页 |
| 2.4.3.2 过氧化物酶(POD)活性的测定 | 第26页 |
| 2.4.3.3 多酚氧化酶(PPO)活性的测定 | 第26页 |
| 2.4.3.4 肉桂酸4-羟化酶(C4H)活性的测定 | 第26-27页 |
| 2.4.3.5 4-香豆酰-辅酶A连接酶(4CL)活性的测定 | 第27页 |
| 2.4.3.6 超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定 | 第27页 |
| 2.4.3.7 过氧化氢酶(CAT)活性的测定 | 第27-28页 |
| 2.4.4 病程相关蛋白的测定 | 第28页 |
| 2.4.4.1 β-1,3-葡聚糖酶(GLU)活性的测定 | 第28页 |
| 2.4.4.2 几丁酶(CHI)活性的测定 | 第28页 |
| 2.4.5 蛋白质浓度的测定 | 第28-29页 |
| 2.4.6 果实体内抗菌物质含量的检测 | 第29-30页 |
| 2.4.6.1 总酚含量的测定 | 第29页 |
| 2.4.6.2 类黄酮含量的测定 | 第29页 |
| 2.4.6.3 木质素含量的测定 | 第29-30页 |
| 2.5 外源NO对火龙果采后呼吸速率及品质影响的研究 | 第30-31页 |
| 2.5.1 外源NO浸泡处理火龙果果实 | 第30页 |
| 2.5.2 取样方法 | 第30页 |
| 2.5.3 呼吸速率测定 | 第30页 |
| 2.5.4 失重率测定 | 第30页 |
| 2.5.5 果实硬度测定 | 第30页 |
| 2.5.6 可溶性固形物含量测定 | 第30页 |
| 2.5.7 可滴定酸含量测定 | 第30-31页 |
| 2.5.8 可溶性蛋白质含量测定 | 第31页 |
| 2.6 数据分析 | 第31页 |
| 3 结果与分析 | 第31-44页 |
| 3.1 离体条件下,外源NO对3种火龙果采后病害病原菌丝生长的影响 | 第31-33页 |
| 3.2 外源NO处理对火龙果果实损伤接种胶孢炭疽菌病斑直径的影响 | 第33-35页 |
| 3.3 外源NO处理对火龙果果实采后病害自然发病率和发病指数的影响 | 第35-36页 |
| 3.4 外源NO对火龙果相关防御酶活性的影响 | 第36-39页 |
| 3.4.1 外源NO对火龙果苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的影响 | 第36页 |
| 3.4.2 外源NO对火龙果过氧化物酶(POD)活性的影响 | 第36-37页 |
| 3.4.3 外源NO对火龙果多酚氧化酶(PPO)活性的影响 | 第37页 |
| 3.4.4 外源NO对火龙果肉桂酸4-羟化酶(C4H)活性的影响 | 第37页 |
| 3.4.5 外源NO对火龙果4-香豆酰-辅酶A连接酶(4CL)活性的影响 | 第37-38页 |
| 3.4.6 外源NO对火龙果超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响 | 第38页 |
| 3.4.7 外源NO对火龙果过氧化氢酶(CAT)活性的影响 | 第38-39页 |
| 3.5 外源NO对火龙果病程相关蛋白的影响 | 第39-40页 |
| 3.5.1 外源NO对火龙果β-1,3-葡聚糖酶(GLU)活性的影响 | 第39页 |
| 3.5.2 外源NO对火龙果几丁酶(CHI)活性的影响 | 第39-40页 |
| 3.6 外源NO处理对火龙果抗菌物质含量的影响 | 第40-42页 |
| 3.6.1 外源NO对火龙果总酚含量的影响 | 第40页 |
| 3.6.2 外源NO对火龙果类黄酮含量的影响 | 第40-41页 |
| 3.6.3 外源NO对火龙果木质素含量的影响 | 第41-42页 |
| 3.7 外源NO对火龙果采后呼吸速率及品质的影响 | 第42-44页 |
| 3.7.1 外源NO处理对火龙果果实呼吸速率的影响 | 第42页 |
| 3.7.2 外源NO处理对火龙果失重率的影响 | 第42页 |
| 3.7.3 外源NO处理对火龙果果实硬度的影响 | 第42-43页 |
| 3.7.4 外源NO处理对火龙果可溶性固形物影响 | 第43页 |
| 3.7.5 外源NO处理对火龙果可滴定酸影响 | 第43-44页 |
| 3.7.6 外源NO处理对火龙果可溶性蛋白质影响 | 第44页 |
| 4 讨论 | 第44-48页 |
| 4.1 外源NO对火龙果采后病害的防治效果 | 第44-45页 |
| 4.2 外源NO诱导火龙果抗炭疽病的作用机理 | 第45-47页 |
| 4.3 外源NO对火龙采后呼吸速率及品质的影响 | 第47-48页 |
| 5 结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-60页 |
| 英文缩略表 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 发表文章 | 第62页 |
