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从废弃铬鞣皮屑中提取胶原蛋白类水解物的研究
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从废弃铬鞣皮屑中提取胶原蛋白类水解物的研究
论文目录
 
第一章 前言第1-18 页
　　1．1 课题的目的及意义第6-7 页
　　1．2 国内外研究现状及发展前景第7-17 页
　　　　1．2．1 废铬鞣皮屑的处理原理及方法第7-11 页
　　　　1．2．2 胶原蛋白的应用第11-17 页
　　　　　　1．2．2．1 胶原蛋白在食品中的应用第11-14 页
　　　　　　1．2．2．2 胶原蛋白在医药品中的应用第14-17 页
　　　　　　1．2．2．3 胶原蛋白在化妆品中的应用第17 页
　　1．3 本工作的主要研究内容第17-18 页
第二章 废弃铬鞣皮屑的脱铬第18-29 页
　　2．1 实验材料与设备第18 页
　　2．2 实验方法第18-19 页
　　　　2．2．1 含铬废皮屑固含量的测定第18 页
　　　　2．2．2 重铬酸钾标准曲线的绘制第18-19 页
　　　　2．2．3 铬鞣屑中铬含量的测定第19 页
　　　　2．2．4 酸法脱铬第19 页
　　　　2．2．5 配合法脱铬第19 页
　　　　2．2．6 氧化法与配合法结合脱铬第19 页
　　　　2．2．7 综合法脱铬第19 页
　　2．3 结果与讨论第19-27 页
　　　　2．3．1 铬鞣屑的固含量第19-20 页
　　　　2．3．2 重铬酸钾的标准曲线第20 页
　　　　2．3．3 酸法脱铬第20-22 页
　　　　2．3．4 配合法脱铬第22-24 页
　　　　2．3．5 氧化法与配合法结合脱铬第24-25 页
　　　　2．3．6 综合法脱铬第25-27 页
　　2．4 小结第27-29 页
第三章 胶原蛋白水解物的提取及性能表征第29-48 页
　　3．1 实验材料与设备第29-30 页
　　3．2 皮屑的水解第30 页
　　　　3．2．1 碱法水解第30 页
　　　　3．2．2 酸法水解第30 页
　　　　3．2．3 酶法水解第30 页
　　3．3 分析与表征第30-33 页
　　　　3．3．1 甲醛滴定氨基氮法测定氨基酸态氮含量第30-31 页
　　　　3．3．2 不同水解条件对胶原蛋白水解液旋转粘度的影响第31 页
　　　　3．3．3 含水量的测定第31-32 页
　　　　3．3．4 灰分的测定第32 页
　　　　3．3．5 总氮量及粗蛋白含量的测定第32-33 页
　　　　3．3．6 吸水性（用含湿率表示）的测定第33 页
　　　　3．3．7 保湿性的测定第33 页
　　3．4 结果与讨论第33-46 页
　　　　3．4．1 不同水解条件对胶原蛋白水解物收获率的影响第33-36 页
　　　　3．4．2 不同水解条件对胶原蛋白水解液旋转粘度的影响第36-37 页
　　　　3．4．3 氨基酸态氮含量的测定第37-40 页
　　　　3．4．4 吸水性第40-42 页
　　　　3．4．5 保湿性第42-43 页
　　　　3．4．6 几种水解方法优劣比较第43 页
　　　　3．4．7 碱法水解得到的胶原蛋白粉与固体丝肽粉的技术指标对比第43-44 页
　　　　3．4．8 胶原蛋白多肽分子量的测定第44-46 页
　　3．5 小结第46-48 页
第四章 胶原蛋白水解物的应用研究第48-55 页
　　4．1 铬革屑脱铬制动物饲料第48-49 页
　　　　4．1．1 具体的生产工艺流程第48 页
　　　　4．1．2 成本与利润第48-49 页
　　4．2 胶原蛋白包装膜的研究第49-54 页
　　　　4．2．1 实验材料及实验仪器第49 页
　　　　4．2．2 实验方法第49-50 页
　　　　4．2．3 测试方法第50 页
　　　　4．2．4 结果与讨论第50-54 页
　　4．3 小结第54-55 页
第五章 结论第55-56 页
参考文献第56-60 页
致谢第60-61 页
攻读硕士学位期间发表论文目录第61页

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