节能、环保、舒适家用厨房内气流组织的数值模拟及实验研究



节能、环保、舒适家用厨房内气流组织的数值模拟及实验研究

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节能、环保、舒适家用厨房内气流组织的数值模拟及实验研究

论文目录
摘要	第1-5页
ABSTRACT	第5-7页
符号说明	第7-11页
第一章绪论	第11-22页
· 引言	第11页
· 厨房的类型及其布局形式	第11-12页
· 厨房的类型	第11-12页
· 厨房的布局形式	第12页
· 厨房内的烟气及室内空气CO_2卫生标准	第12-14页
· 厨房烟气的产生、成分及其危害	第12-13页
· 室内空气中CO_2卫生标准	第13-14页
· 厨房油烟控制的研究现状	第14-17页
· 厨房排风系统的类型	第14-15页
· 厨房油烟捕集的研究	第15-16页
· 抽油烟机捕集效率	第16页
· 厨房油烟控制的影响因素	第16-17页
· 国内外抽油烟机的发展概况	第17页
· 厨房通风空调研究概况	第17-20页
· 厨房通风研究概况	第17-18页
· 厨房空调研究概况	第18-19页
· 厨房内空调方案的确定	第19-20页
· 本文研究内容	第20-22页
第二章数值仿真模型及求解	第22-34页
· 物理模型	第22页
· 数学模型	第22-28页
· 控制方程组	第22-23页
· 湍流模型	第23-28页
· 边界条件	第28页
· 模型的数值求解	第28-32页
· 湍流流动的数值模拟方法	第28-31页
· 常用的数值模拟方法	第31页
· SIMPLE计算方法	第31-32页
· 模拟相关参数的设定	第32页
· 网格生成	第32-33页
· 本章小结	第33-34页
第三章数值模拟结果及分析	第34-60页
· 无风幕时的控制	第34-39页
· 排油烟速度Vp为1.3m/s时	第34-37页
· 排油烟速度Vp为2.1m/s时	第37-39页
· 上送风幕时的控制	第39-45页
· 油烟速度Vs为0.7m/s，排油烟速度Vp为1.3m/s时	第39-42页
· 油烟速度Vs为1.0m/s，排油烟速度Vp为2.1m/s时	第42-45页
· 下送风幕时的控制	第45-51页
· 油烟速度Vs为0.7m/s，排油烟速度Vp为1.3m/s时	第45-48页
· 油烟速度Vs为1.0m/s，排油烟速度Vp为2.1m/s时	第48-51页
· 下送风幕最佳射流角度的研究	第51-53页
· 几种不同工况下的CO_2浓度场的研究	第53-56页
· 模拟中CO_2浓度的测定	第53-54页
· 几种不同工况下CO_2浓度场的模拟	第54-56页
· 带射流风幕的节能分析比较	第56-57页
· 本章小结	第57-60页
第四章实验研究	第60-70页
· 实验设备及测量仪器	第60-63页
· 抽油烟机	第60页
· 下送风机	第60-61页
· 上送风机	第61页
· 上送式风幕结构	第61页
· 研究的设备结构图	第61-62页
· 实验测量仪器	第62-63页
· 上送式	第63-66页
· 速度场及温度场的测试	第63-65页
· 抽油烟机的排油烟效率	第65-66页
· 下送式	第66-68页
· 速度场及温度场的测试	第66-68页
· 抽油烟机的排油烟效率	第68页
· 本章小结	第68-70页
第五章结语	第70-73页
· 结语	第70-71页
· 下一步工作展望	第71-73页
参考文献	第73-76页
致谢	第76-77页
附录	第77 页

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