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富硒米曲霉发酵条件的探索
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富硒米曲霉发酵条件的探索
论文目录
 
内容提要第1-10 页
第一章 绪论第10-19 页
　　· 米曲霉简介及生物学特征第10 页
　　· 硒与人类健康第10-13 页
　　　　· 硒元素简介第11 页
　　　　· 硒在机体内的分布第11 页
　　　　· 硒的代谢第11-12 页
　　　　· 硒的生物学功能第12-13 页
　　· 硒的营养计量和安全性第13 页
　　· 硒与疾病第13-15 页
　　　　· 硒与肿瘤第14 页
　　　　· 硒和免疫第14 页
　　　　· 硒与心血管疾病第14-15 页
　　　　· 硒与糖尿病第15 页
　　　　· 硒与艾滋病第15 页
　　· 富硒产品开发现状第15-17 页
　　　　· 富硒酵母第16 页
　　　　· 富硒食用菌第16 页
　　　　· 富硒大米第16-17 页
　　　　· 富硒鸡蛋第17 页
　　· 立题意义及本文的主要研究内容第17-19 页
　　　　· 立题意义第17-18 页
　　　　· 本论文的主要研究内容第18-19 页
第二章 富硒米曲霉的硒含量检测条件研究第19-30 页
　　· 材料第19-21 页
　　　　· 菌种第19 页
　　　　· 培养基第19-20 页
　　　　· 主要试剂第20-21 页
　　　　· 主要设备第21 页
　　· 方法第21-24 页
　　　　· 富硒米曲霉菌种复壮第21-22 页
　　　　· 米曲霉菌丝体培养条件第22 页
　　　　· 生物量测定第22 页
　　　　· 硒含量测定第22-23 页
　　　　· 元素硒的测定方法中条件探索第23-24 页
　　· 结果与讨论第24-29 页
　　　　· 硒的标准曲线第24 页
　　　　· 元素硒测定方法中条件的探索第24-29 页
　　· 本章小结第29-30 页
第三章 富硒米曲霉摇瓶发酵条件研究第30-56 页
　　· 材料第30-32 页
　　　　· 菌种第30 页
　　　　· 培养基第30-31 页
　　　　· 主要试剂第31-32 页
　　　　· 主要设备第32 页
　　· 方法第32-37 页
　　　　· 富硒米曲霉菌种复壮第32 页
　　　　· 米曲霉菌丝体培养条件第32-33 页
　　　　· 硒含量的测定第33 页
　　　　· 生物量的测定第33 页
　　　　· 种龄的影响第33 页
　　　　· 米曲霉耐硒特征实验第33 页
　　　　· 硒生成曲线实验第33 页
　　　　· 富硒米曲霉培养基的优化第33-36 页
　　　　· 培养温度的影响第36 页
　　　　· 接种量的影响第36 页
　　　　· 装液量的影响第36 页
　　　　· 转速的影响第36 页
　　　　· 用响应面法优化最适培养条件第36-37 页
　　· 结果与讨论第37-54 页
　　　　· 米曲霉耐硒特征实验第37-38 页
　　　　· 种龄的影响第38 页
　　　　· 硒生成曲线实验第38-39 页
　　　　· 营养条件实验第39-41 页
　　　　· PB 实验结果第41-42 页
　　　　· 爬坡实验结果第42-43 页
　　　　· 响应面法优化结果第43-47 页
　　　　· 验证实验的结果第47 页
　　　　· 培养条件实验第47-54 页
　　· 本章小结第54-56 页
第四章 富硒米曲霉液体深层发酵条件的探索第56-67 页
　　· 材料第56-58 页
　　　　· 菌种第56 页
　　　　· 培养基第56-57 页
　　　　· 主要试剂第57 页
　　　　· 主要仪器第57-58 页
　　· 实验方法第58-59 页
　　　　· 富硒米曲霉的种子液培养方法第58 页
　　　　· 硒含量测定法第58 页
　　　　· 发酵罐放大实验方法第58-59 页
　　　　· 发酵参数的考察第59 页
　　· 结果与讨论第59-66 页
　　　　· 蔗糖标准曲线的绘制第59-60 页
　　　　· 分批发酵代谢曲线第60-62 页
　　　　· 指数补料发酵代谢曲线第62-63 页
　　　　· 菌体形态的考察第63-66 页
　　· 本章小结第66-67 页
第五章 发酵废液处理的初步研究第67-74 页
　　· 材料第67-69 页
　　　　· 发酵废液材料第67 页
　　　　· 主要试剂第67-68 页
　　　　· 主要设备第68-69 页
　　· 方法第69 页
　　　　· 硒含量测定方法第69 页
　　· 结果与讨论第69-73 页
　　　　· 硒处理方法探讨第69-70 页
　　　　· 共沉淀除硒工艺参数确定第70-73 页
　　· 本章小结第73-74 页
第六章 研究成果与展望第74-77 页
　　· 本文的主要研究成果第74-75 页
　　· 后续研究展望第75-77 页
参考文献第77-84 页
致谢第84-85 页
攻读硕士期间发表论文情况第85-86 页
摘要第86-88 页
ABSTRACT第88-90 页

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