用沙棘籽渣制备功能性多肽的研究



用沙棘籽渣制备功能性多肽的研究

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用沙棘籽渣制备功能性多肽的研究

论文目录
中文摘要	第12-14页
ABSTRACT	第14-16页
第一章绪论	第16-24页
· 沙棘与沙棘籽概述	第16-19页
· 沙棘资源及分布	第16页
· 沙棘果和沙棘籽的营养保健成分	第16-18页
· 沙棘籽的综合利用现状	第18-19页
· 多肽的研究现状	第19-21页
· 沙棘多肽的研究现状	第19-20页
· 醒酒多肽	第20页
· 抑菌多肽	第20-21页
· 本论文的主要研究意义及内容	第21-24页
· 研究意义	第21-22页
· 研究内容	第22页
· 工艺路线	第22-24页
第二章沙棘籽渣醒酒多肽的制备工艺研究	第24-32页
· 前言	第24页
· 试验材料与仪器	第24-25页
· 试验材料与试剂	第24页
· 试验仪器与设备	第24-25页
· 试验方法	第25-26页
· 沙棘籽渣酶解物的制备	第25页
· 多肽得率测定方法	第25页
· 沙棘籽渣酶解多肽对ADH激活率的测定方法	第25页
· 沙棘籽渣酶解多肽的工艺条件优化	第25-26页
· 结果与讨论	第26-30页
· 制备沙棘籽渣醒酒肽的蛋白酶筛选结果	第26页
· 木瓜蛋白酶制备沙棘籽渣醒酒肽的单因素试验结果	第26-28页
· 木瓜蛋白酶制备沙棘籽渣醒酒肽的正交试验结果	第28-30页
· 本章小结	第30-32页
第三章沙棘籽渣醒酒多肽的分离纯化	第32-38页
· 前言	第32页
· 试验材料与仪器	第32-33页
· 试验材料与试剂	第32页
· 试验仪器与设备	第32-33页
· 试验方法	第33-34页
· 沙棘醒酒多肽的分子量分析	第33页
· 膜分离法对沙棘籽渣酶解液进行分级分离	第33页
· 还原糖及总糖的测定	第33页
· 固定化酵母降糖	第33-34页
· 不同浓度沙棘醒酒多肽对ADH激活率的分析	第34页
· 结果与讨论	第34-37页
· 不同分子质量的沙棘籽渣酶解多肽对ADH激活率的差异	第34页
· 沙棘籽渣酶解多肽的分子量分析	第34-36页
· 沙棘籽渣酶解多肽生物降糖效果分析	第36页
· 不同浓度沙棘籽渣酶解多肽对ADH激活率的差异	第36-37页
· 本章小结	第37-38页
第四章沙棘籽渣醒酒多肽的动物试验研究	第38-44页
· 前言	第38页
· 试验材料与仪器	第38页
· 试验材料、试剂与动物	第38页
· 试验仪器与设备	第38页
· 试验方法	第38-40页
· 小鼠血液中乙醇含量的顶空气相色谱法测定	第38-39页
· 小鼠灌酒量的选择	第39页
· 小鼠防醉、醒酒及翻正反射试验	第39-40页
· 急性酒精中毒小鼠血液中乙醇浓度的测定	第40页
· 统计分析	第40页
· 结果与讨论	第40-42页
· 小鼠翻正反射试验结果	第40-41页
· 小鼠血液中乙醇含量测定结果	第41-42页
· 本章小结	第42-44页
第五章沙棘籽渣抑菌多肽的体内外抑菌研究	第44-52页
· 前言	第44页
· 试验材料与仪器	第44-45页
· 试验材料、试剂与动物	第44页
· 试验仪器与设备	第44-45页
· 试验方法	第45-47页
· 沙棘抑菌多肽所用酶的筛选	第45页
· 多肽得率及分子量分析	第45页
· 体外抑菌圈试验	第45页
· 菌悬液浓度曲线及最低抑菌浓度测定	第45-46页
· 小鼠体内抑菌试验	第46-47页
· 统计分析	第47页
· 结果与讨论	第47-51页
· 制备沙棘籽抑菌肽的蛋白酶筛选结果	第47页
· 酶解多肽分子量及多肽得率分析	第47-48页
· 体外抑菌圈试验	第48-49页
· 菌悬液浓度曲线	第49页
· 最低抑菌浓度的测定	第49-50页
· 动物肠道致病菌的抑菌试验	第50-51页
· 本章小结	第51-52页
第六章结论与展望	第52-54页
· 结论	第52页
· 展望	第52-54页
参考文献	第54-58页
攻读学位期间取得的成果	第58-59页
致谢	第59-60页
个人简介及联系方式	第60-62页

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