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白藜芦醇的酵母菌发酵生产及减肥机制研究
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白藜芦醇的酵母菌发酵生产及减肥机制研究
论文目录
 
摘要第1-9页
Abstract第9-11页
第一章 前言第11-26页
1 白藜芦醇第11-12页
2 白藜芦醇的研究现状第12-18页
　　2.1 白藜芦醇的提取与合成第12-14页
　　　　2.1.1 天然植物中提取第12页
　　　　2.1.2 化学合成第12-13页
　　　　2.1.3 利用植物组织细胞培养技术生产白藜芦醇第13页
　　　　2.1.4 基因工程改造菌株产白薄芦醇第13-14页
　　2.2 白藜芦醇的检测方法第14-15页
　　2.3 药理作用第15-18页
3 肥胖及其研究现状第18-24页
　　3.1 肥胖第18-19页
　　3.2 肥胖的研究现状第19-24页
　　　　3.2.1 肥胖的发病机制研究第19-23页
　　　　3.2.2 肥胖的治疗及减肥药的开发现状第23-24页
4 论文的研究意义和主要内容第24-26页
　　4.1 研究意义第24-25页
　　4.2 主要研究内容第25-26页
第二章 酿酒酵母基因工程菌摇瓶发酵条件的研究第26-39页
1 材料与方法第26-28页
　　1.1 材料第26-27页
　　　　1.1.1 菌种第26页
　　　　1.1.2 培养基第26-27页
　　　　1.1.3 主要仪器第27页
　　　　1.1.4 主要试剂第27页
　　1.2 方法第27-28页
　　　　1.2.1 酿酒酵母 FY23培养条件第27页
　　　　1.2.2 发酵液中菌量的测定第27-28页
　　　　1.2.3 发酵液中白藜芦醇的粗提第28页
　　　　1.2.4 HPLC法测发酵液中白藜芦醇量第28页
2 结果第28-37页
　　2.1 建立 HPLC检测表达产物的方法第28-29页
　　2.2 生长动态曲线的测定第29-30页
　　2.3 种龄的测定第30-31页
　　2.4 接种量的确定第31-32页
　　2.5 初始pH值的确定第32-33页
　　2.6 培养温度的确定第33页
　　2.7 装液量的确定第33-34页
　　2.8 摇床转速的确定第34-35页
　　2.9 碳源的确定第35-36页
　　2.10 氮源的确定第36-37页
3 讨论第37-39页
第三章 白藜芦醇的减肥作用第39-53页
1 材料与方法第39-43页
　　1.1 材料第39-40页
　　　　1.1.1 实验动物第39页
　　　　1.1.2 饲料配方第39页
　　　　1.1.3 主要仪器第39-40页
　　　　1.1.4 主要试剂第40页
　　1.2 方法第40-43页
　　　　1.2.1 动物分组与饲养方法第40-43页
2 结果第43-50页
　　2.1 白藜芦醇的减肥效果第43-45页
　　　　2.1.1 白藜芦醇可抑制高脂饮食诱导的小鼠体重增加第43-45页
　　2.2 小鼠的血脂指标第45-50页
　　　　2.2.1 白藜芦醇可降低高脂饮食诱导增高的血脂指标第45-46页
　　　　2.2.2 白藜芦醇可提高小鼠对胰岛素的敏感性第46-47页
　　　　2.2.3 小鼠体重减轻主要是脂肪组织第47-50页
3 讨论第50-53页
第四章 白藜芦醇减肥机理的初步研究第53-64页
1 材料与方法第53-56页
　　1.1 材料第53-54页
　　　　1.1.1 实验动物第53页
　　　　1.1.2 主要仪器第53-54页
　　　　1.1.3 主要试剂第54页
　　1.2 方法第54-56页
　　　　1.2.1 摄能统计第54页
　　　　1.2.2 体温的测定第54页
　　　　1.2.3 电镜观察线粒体第54页
　　　　1.2.4 总蛋白的提取第54-55页
　　　　1.2.4 Western检测蛋白含量第55页
　　　　1.2.5 图像分析及处理第55-56页
2 结果第56-62页
　　2.1 小鼠能量摄入与消耗的检测第56-59页
　　　　2.1.1 白藜芦醇不影响小鼠能量的摄入第56页
　　　　2.1.2 白藜芦醇增加小鼠的产热第56-57页
　　　　2.1.3 白藜芦醇干预后小鼠线粒体增多第57-59页
　　2.2 检测与产能相关蛋白的变化第59-62页
　　　　2.2.1 白藜芦醇促进脂肪组织产能蛋白的表达第59-61页
　　　　2.2.2 脂肪细胞中与生热相关的蛋白变化第61-62页
3 讨论第62-64页
参考文献第64-68页
致谢第68页

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