关中黑猪和蕨麻猪部分种质特性对比研究



关中黑猪和蕨麻猪部分种质特性对比研究

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关中黑猪和蕨麻猪部分种质特性对比研究

论文目录
摘要	第1-7页
ABSTRACT	第7-13页
第一章文献综述	第13-26页
· 中国猪种种质资源	第13-17页
· 中国猪业与世界养猪业	第13页
· 中国猪种资源现状	第13-14页
· 中国猪种遗传资源特性	第14-16页
· 中国猪种对世界育种的影响	第16页
· 中国猪种遗传资源的保护和利用	第16-17页
· 关中黑猪种质特性研究	第17-21页
· 关中黑猪品种特征	第17-18页
· 关中黑猪选育	第18-19页
· 关中黑猪研究进展	第19-21页
· 关中黑猪种质资源保护与利用	第21页
· 蕨麻猪种质特性研究	第21-25页
· 蕨麻猪概况	第21-22页
· 蕨麻猪主要产区及生态条件	第21-22页
· 蕨麻猪种质特点	第22页
· 蕨麻猪品种来源及演变	第22-23页
· 蕨麻猪研究进展	第23-24页
· 蕨麻猪种质资源保护与利用	第24-25页
· 研究目的与意义	第25-26页
第二章关中黑猪繁殖性能研究	第26-29页
· 试验材料和方法	第26页
· 材料来源	第26页
· 测定指标和方法	第26页
· 数据分析	第26页
· 结果	第26-28页
· 关中黑猪外貌特征	第26-27页
· 关中黑猪繁殖性能	第27-28页
· 讨论	第28页
· 繁殖性能	第28页
· 结论	第28-29页
第三章关中黑猪肥育及胴体性能研究	第29-34页
· 试验材料和方法	第29-31页
· 试验时间和地点	第29页
· 试验动物及饲养管理	第29页
· 育肥猪日粮及营养水平	第29-30页
· 测定指标和方法	第30-31页
· 试验主要仪器	第31页
· 结果	第31-32页
· 育肥结果	第31页
· 胴体性能	第31-32页
· 讨论	第32-33页
· 育肥性能	第32-33页
· 胴体性能	第33页
· 结论	第33-34页
第四章关中黑猪肉质测定	第34-40页
· 试验材料与方法	第34-35页
· 供试动物	第34页
· 测定指标与方法	第34-35页
· 试验仪器与试剂	第35页
· 数据处理	第35页
· 结果	第35-37页
· 常规肉质	第35-36页
· 脂肪酸和氨基酸含量	第36-37页
· 讨论	第37-38页
· 常规肉质	第37-38页
· 脂肪酸和氨基酸	第38页
· 结论	第38-40页
第五章舍饲蕨麻猪的胴体性能和肌肉品质研究	第40-45页
· 试验材料与方法	第40-41页
· 试验动物	第40页
· 试验测定指标	第40页
· 试验仪器与试剂	第40页
· 数据处理	第40-41页
· 结果	第41-43页
· 屠宰性能	第41页
· 常规肉质指标	第41-42页
· 脂肪酸与氨基酸结果	第42-43页
· 讨论	第43-44页
· 胴体性能	第43-44页
· 肉质	第44页
· 结论	第44-45页
第六章关中黑猪和蕨麻猪胴体性能及肉质对比研究	第45-50页
· 试验材料与方法	第45页
· 试验动物	第45页
· 数据来源	第45页
· 对比方法	第45页
· 对比结果	第45-49页
· 胴体性能对比	第45-46页
· 肉质对比	第46-47页
· 脂肪酸和氨基酸对比	第47-49页
· 讨论与总结	第49-50页
小结	第50-51页
参考文献	第51-55页
附录	第55-56页
缩略词	第56-57页
致谢	第57-58页
作者简介	第58 页

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