儿茶素单体EGCG绿色高效提取分离工艺研究



儿茶素单体EGCG绿色高效提取分离工艺研究

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儿茶素单体EGCG绿色高效提取分离工艺研究

论文目录
摘要	第1-8页
ABSTRACT	第8-10页
第一章绪论	第10-24页
1 概述	第10页
2 茶多酚的理化性质	第10-11页
3 茶多酚的药理作用	第11-13页
· 抗氧化与清除自由基	第11页
· 抗癌作用	第11页
· 防治心血管疾病	第11-12页
· 提高免疫力	第12页
· 对牙周致病菌的作用和对牙周膜细胞的影响	第12-13页
· 助消化作用	第13页
· 有助于美容护肤	第13页
4 茶多酚的提取分离技术	第13-15页
· 有机溶剂提取法	第13-14页
· 金属离子沉淀法	第14页
· 超临界流体萃取法	第14页
· 树脂吸附法	第14-15页
· 超声波浸提法	第15页
5 分离纯化儿茶素EGCG方法	第15-18页
· 高效液相制备色谱法(HPLC)	第15-16页
· 柱层析分离法	第16-17页
· 高速逆流色谱法(HSCCC)	第17页
· 其他分离技术	第17-18页
6 本论文研究内容及意义	第18-19页
· 本实验内容	第18页
· 本实验研究意义	第18-19页
参考文献	第19-24页
第二章茶叶浸提工艺的研究	第24-40页
1 引言	第24页
2 实验材料	第24-25页
· 材料与试剂	第24-25页
· 仪器设备	第25页
3 实验方法	第25-27页
· 儿茶素类定量分析	第25-26页
· 实验结果计算	第26页
· 影响EGCG浸提率的单因素实验	第26-27页
· 正交实验确定最佳浸提组合	第27页
· 最佳乙醇浓度的确定	第27页
4 结果与分析	第27-37页
· 绿茶样ZG002主要儿茶素成分和咖啡碱测定结果	第27页
· 标准曲线绘制和回归方程计算	第27-30页
· 单因素实验结果分析	第30-33页
· 正交试验结果分析	第33-35页
· 最佳乙醇浓度的确定	第35-37页
5 小结	第37-38页
参考文献	第38-40页
第三章大孔吸附树脂富集酯型儿茶素的研究	第40-54页
1 引言	第40页
2 实验材料	第40-41页
· 材料与试剂	第40-41页
· 仪器与设备	第41页
3 实验方法	第41-43页
· 儿茶素及咖啡碱分析条件	第41页
· 静态吸附实验	第41-42页
· 动态吸附实验	第42页
· 动态解吸实验	第42-43页
4 结果与分析	第43-50页
· 考察四种大孔树脂对儿茶素的吸附作用	第43-44页
· 静态吸附考察树脂对水溶液中酯型儿茶素的吸附性能	第44-47页
· 动态吸附解吸实验	第47-50页
5 小结	第50-52页
参考文献	第52-54页
第四章 EGCG单体纯化新工艺的研究	第54-68页
1 引言	第54页
2 实验材料	第54-55页
· 实验材料与试剂	第54-55页
· 仪器设备	第55页
· 酯型儿茶素样液的制备	第55页
3 实验方法	第55-57页
· 儿茶素的测定	第55页
· 筛选纯化EGCG的大孔吸附树脂	第55-56页
· 大孔吸附树脂动态吸附洗脱实验	第56页
· 目的树脂中试扩大验证	第56页
· 洗脱液脱色实验	第56页
· EGCG结晶纯化	第56-57页
4 结果与分析	第57-65页
· 考察四种大孔树脂纯化EGCG的能力和影响因素的分析	第57-59页
· LX-8动态吸附流速和洗脱流速的考察	第59-61页
· EGCG粗品结晶纯化	第61-65页
5 小结	第65-66页
参考文献	第66-68页
全文总结	第68-70页
攻读硕士学位期间发表论文情况	第70-72页
致谢	第72 页

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