基于成型定制的产品渠道与库存决策--以巧克力为例



基于成型定制的产品渠道与库存决策--以巧克力为例

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基于成型定制的产品渠道与库存决策--以巧克力为例

论文目录
摘要	第1-7页
ABSTRACT	第7-11页
图目录	第11-13页
表目录	第13-14页
第1章绪论	第14-19页
· 论文研究问题的提出	第14-15页
· 食品定制需求概述	第14页
· 成型定制的提出	第14-15页
· 基于成型定制的产品渠道选择与多级库存问题的提出	第15页
· 论文研究目标和研究意义	第15-16页
· 研究目标	第15-16页
· 研究意义	第16页
· 论文研究内容和研究方法	第16-18页
· 论文研究的主要问题及研究方法	第16-17页
· 论文研究内容及论文框架	第17-18页
· 本章小结	第18-19页
第2章理论分析及文献综述	第19-28页
· 定制供应链研究综述	第19-21页
· 产品需求获取技术综述	第19页
· 产品分销技术综述	第19-20页
· 定制技术应用研究	第20-21页
· 双渠道供应链研究综述	第21-23页
· 供应链多级库存研究综述	第23-25页
· 食品成型定制技术	第25-27页
· 食品供应链现状及定制需求分析	第25-26页
· 3D Food Printing技术特点及适用范围	第26-27页
· 3D Food Printing技术对食品供应链的影响	第27页
· 本章小结	第27-28页
第3章基于消费者渠道偏好的渠道决策	第28-41页
· 引入定制的供应链模式分析	第28-30页
· 零售商实体单渠道模式	第28-29页
· 制造商网络单渠道模式	第29页
· 双渠道模式	第29-30页
· 基于消费者渠道偏好的渠道决策	第30-38页
· 模型假设及参数说明	第30-31页
· 零售商实体单渠道模型建立	第31-34页
· 制造商网络单渠道模型建立	第34-35页
· 双渠道模型建立	第35-38页
· 基于博弈均衡解的渠道决策结论分析	第38-40页
· 本章小结	第40-41页
第4章基于消费者效用的多级库存决策	第41-65页
· 传统供应链多级库存模型	第41-44页
· 模型概述及参数说明	第41-42页
· 标准产品需求分析	第42页
· 传统供应链多级库存模型构建	第42-44页
· 定制供应链多级库存模型	第44-52页
· 模型概述及参数说明	第44页
· 定制产品与标准产品需求分析	第44-47页
· 零售商实体单渠道多级库存模型	第47-49页
· 制造商网络单渠道多级库存模型	第49-51页
· 双渠道多级库存模型	第51-52页
· 基于EXTEND的多级库存仿真模型	第52-64页
· 逻辑流程与总体结构	第52-54页
· 数据库的构建	第54-57页
· 仿真模块的构建	第57-63页
· 优化模块的构建	第63-64页
· 本章小结	第64-65页
第5章案例分析	第65-75页
· 巧克力行业背景	第65-66页
· 巧克力定制流程	第65页
· 巧克力定制现状	第65-66页
· 多级库存决策仿真分析	第66-74页
· 仿真输入数据	第67-69页
· 仿真优化输出	第69-70页
· 仿真结果分析	第70-74页
· 本章小结	第74-75页
第6章结论与展望	第75-77页
· 本文研究的主要结论	第75页
· 研究的主要创新点	第75-76页
· 展望	第76-77页
参考文献	第77-80页
附录1 传统供应链库存仿真模型	第80-81页
附录2 零售商实体单渠道模式库存仿真模型	第81-82页
附录3 制造商网络单渠道模式库存仿真模型	第82-83页
附录4 双渠道模式库存仿真模型	第83-84页
攻读学位期间发表的论文	第84-85页
致谢	第85 页

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