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NaCS-PDMDAAC微胶囊固定化红曲霉菌培养的研究
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NaCS-PDMDAAC微胶囊固定化红曲霉菌培养的研究
论文目录
 
目录第1-6 页
摘要第6-7 页
Abstract第7-8 页
第一章 文献综述第8-24 页
　　· 固定化技术第8-15 页
　　　　· 固定化技术概论第8-9 页
　　　　· 生物微胶囊技术第9-13 页
　　　　　　· 生物微胶囊及其制备方法第10-11 页
　　　　　　· 常用的生物微胶囊第11-12 页
　　　　　　· 生物微胶囊固定化技术的应用第12-13 页
　　　　· NaCS-PDMDAAC微胶囊第13-15 页
　　　　　　· 概述第13-14 页
　　　　　　· NaCS-PDMDAAC微胶囊细胞培养中的应用第14-15 页
　　· 红曲霉菌和红曲霉菌的各种生理活性物质第15-16 页
　　　　· 酶类第15 页
　　　　· 药用活性物质第15-16 页
　　　　· 抗菌成份第16 页
　　· 红曲色素及其生产第16-22 页
　　　　· 红曲在国内外的发展现状第16-17 页
　　　　· 红曲色素的化学组成第17-19 页
　　　　· 红曲色素的性质第19-20 页
　　　　· 红曲色素的生产第20-22 页
　　　　　　· 三种不同的红曲色素生产方法第20-21 页
　　　　　　· 红曲色素生产方法的研究进展第21-22 页
　　· 红曲霉菌固定化生产红曲色素第22-23 页
　　· 课题意义及研究内容第23-24 页
第二章 游离红曲霉菌液态发酵第24-38 页
　　· 实验材料与仪器第24-25 页
　　　　· 菌种第24 页
　　　　· 培养基第24 页
　　　　· 仪器设备第24-25 页
　　· 实验方法第25-27 页
　　　　· 分析方法第25-27 页
　　　　· 实验方法第27 页
　　· 实验结果与讨论第27-37 页
　　　　· 菌种筛选第27-28 页
　　　　· 溶氧量对红曲霉菌生长和红曲色素产量的影响第28-29 页
　　　　　　· 摇瓶装液量第28-29 页
　　　　　　· 摇床转速第29 页
　　　　· 温度对红曲霉菌红色素产量的影响第29-30 页
　　　　· 培养基的优化第30-33 页
　　　　　　· 培养基初始pH值对红曲色素产量的影响第30-31 页
　　　　　　· 不同葡萄糖浓度下红曲霉菌的游离培养第31-33 页
　　　　· 不同酵母提取物浓度下红曲霉菌的游离培养第33-35 页
　　　　· 不同NaNO_3浓度下红曲霉菌的游离培养第35-37 页
　　· 本章小结第37-38 页
第三章 微囊化红曲霉菌发酵第38-51 页
　　· 实验材料与仪器第38-39 页
　　　　· 菌种第38 页
　　　　· 培养基第38 页
　　　　· 仪器设备第38-39 页
　　· 实验方法第39-42 页
　　　　· 分析方法第39-41 页
　　　　· 培养方法第41-42 页
　　· 微胶囊的制备第42-44 页
　　　　· 制备方法第42 页
　　　　· 制备装置第42-44 页
　　· 试验结果与讨论第44-50 页
　　　　· 微囊化红曲霉菌的摇瓶培养条件优化第44-47 页
　　　　　　· 摇床转速对微囊化红曲霉菌红色素生产的影响第44-45 页
　　　　　　· 微胶囊装载量对微囊化红曲霉菌红色素生产的影响第45 页
　　　　　　· 初始糖浓对微囊化红曲霉菌红色素产量的影响第45-47 页
　　　　· 微囊化红曲霉菌在摇瓶中的连续培养第47-50 页
　　　　　　· 微囊化培养与游离培养的比较第47-48 页
　　　　　　· 微囊化红曲霉菌的分批重复培养第48-50 页
　　· 本章小节第50-51 页
第四章 微囊化红曲霉菌的鼓泡塔反应器培养第51-64 页
　　· 实验材料与仪器第51-53 页
　　　　· 菌种第51 页
　　　　· 培养基第51 页
　　　　· 仪器设备第51-52 页
　　　　· 鼓泡塔反应器第52-53 页
　　· 实验方法第53-54 页
　　　　· 分析方法第53 页
　　　　· 培养方法第53-54 页
　　· 微胶囊的制备第54 页
　　· 结果与讨论第54-63 页
　　　　· 鼓泡塔反应器的供氧性能第54-55 页
　　　　· 不同微胶囊装载量对红色素产量的影响第55 页
　　　　· 初始糖浓对红色素产量的影响第55-57 页
　　　　· 不同通气速率对红色素产量的影响第57-58 页
　　　　· 微囊化红曲霉菌鼓泡塔培养与游离和微囊化摇瓶培养的比较第58-60 页
　　　　· 微囊化红曲霉菌的鼓泡塔反应器连续培养第60-62 页
　　　　· 微囊化红曲霉菌的动力学研究第62-63 页
　　· 本章小结第63-64 页
第五章 结论第64-65 页
参考文献第65-69 页
致谢第69 页

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