【摘要】  目的 探讨大豆异黄酮和大豆皂甙对体力疲劳的缓解作用。 方法 雄性ICR小鼠120只，按体重随机分为2个亚组，每亚组又分为5个小组，分别为正常对照组、大豆异黄酮低剂量组、大豆异黄酮高剂量组、大豆皂甙低剂量组、大豆皂甙高剂量组，每组12只。各受试样品组小鼠经口灌胃，分别给予受试物30d，第1亚组小鼠测定负重游泳时间；第2亚组小鼠不负重游泳90min，休息60min后测定血清尿素氮（BUN）、肝糖原及肌糖原含量。结果 大豆异黄酮低、高剂量组和大豆皂甙低、高剂量组小鼠负重游泳平均时间与正常对照组相比均明显延长；小鼠游泳后大豆异黄酮低、高剂量组和大豆皂甙低、高剂量组小鼠血清尿素氮含量低于正常对照组；小鼠游泳后平均肝糖原、平均肌糖原含量水平明显高于正常对照组。结论 大豆异黄酮与大豆皂甙均具有缓解体力疲劳的作用，二者的抗疲劳作用接近。

【关键词】  大豆异黄酮

　　疲劳是机体在一定条件下，由于长时间或过度紧张的体力或脑力活动而引起的劳动效率趋向下降的状态，其产生机制涉及诸多环节。随着 现代 社会 生活节奏的加快，慢性疲劳已成为困扰人类正常工作和生活的一种疾病现象。 目前 ，除宏观的预防保护措施外，植物化学物质在增强体质、提高抵抗力、改善心血管功能、抗氧化损伤、缓解体力疲劳等方面也可发挥较好作用〔1〕。大豆异黄酮和大豆皂甙具有抗氧化、改善心血管功能、免疫调节等多种生物活性〔2〕。本 研究 旨在观察大豆异黄酮和大豆皂甙缓解体力疲劳作用，并初步比较二者缓解体力疲劳的效果。

　　1   材料与方法

　　11   材料   大豆异黄酮与大豆皂甙均为淡黄色粉末（大连绿峰天然生物制品有限公司），用1%羧甲基纤维素钠溶液配制成所需浓度。血尿素氮试剂盒（南京建成生物工程研究所）。

　　12   动物与分组   实验参照卫生……