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柑桔果实品质和类黄酮的含量特征及橙汁掺假检测的研究
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柑桔果实品质和类黄酮的含量特征及橙汁掺假检测的研究
论文目录
 
摘要第1-10 页
ABSTRACT第10-14 页
第1章 文献综述第14-47 页
　　· 柑桔活性成分种类、功能第14-25 页
　　　　· 柑桔活性成分种类第14-20 页
　　　　· 柑桔的生理功能第20-25 页
　　· 柑桔活性成分的分离、纯化和检测第25-31 页
　　　　· 柑桔活性成分提取分离方法第25-27 页
　　　　· 柑桔活性成分检测第27-31 页
　　· 柑桔果汁的掺假检测第31-34 页
　　　　· 国外橙汁掺假检测技术现状第31-33 页
　　　　· 国内橙汁掺假检测技术现状第33 页
　　　　· 国内外果汁掺假标准介绍第33-34 页
　　· 结语第34-35 页
　　本章参考文献第35-47 页
第2章 引言第47-49 页
　　· 研究的目的与意义第47 页
　　· 主要研究内容第47-48 页
　　· 研究的创新点第48-49 页
第3章 柑桔果实中类黄酮的检测方法研究第49-63 页
　　· 材料与方法第49-51 页
　　　　· 试验材料第49 页
　　　　· 试验试剂第49-50 页
　　　　· 试验仪器与设备第50 页
　　　　· 试验方法第50-51 页
　　　　· 数据处理方法第51 页
　　· 结果与分析第51-59 页
　　　　· 类黄酮 HPLC检测条件的确定第51-56 页
　　　　· 样品前处理第56-59 页
　　· 本章小结第59-60 页
　　本章参考文献第60-63 页
第4章 主栽柑桔的品质及类黄酮特征研究第63-92 页
　　· 材料与方法第63-65 页
　　　　· 试验材料第63-64 页
　　　　· 试验试剂第64 页
　　　　· 试验仪器与设备第64 页
　　　　· 试验方法第64 页
　　　　· 数据处理方法第64-65 页
　　· 结果与分析第65-79 页
　　　　· 主栽柑桔样品的品质特征第65-71 页
　　　　· 柑桔果汁中类黄酮含量分析第71-76 页
　　　　· 柑桔果汁品种的判别分析第76-79 页
　　· 本章小结第79-90 页
　　本章参考文献第90-92 页
第5章 柑桔资源品种的品质及类黄酮特征研究第92-119 页
　　· 材料与方法第92-94 页
　　　　· 试验材料第92-94 页
　　　　· 试验试剂第94 页
　　　　· 试验仪器与设备第94 页
　　　　· 试验方法第94 页
　　　　· 数据处理方法第94 页
　　· 结果与分析第94-105 页
　　　　· 柑桔资源品种的品质指标及类黄酮的含量特征第94-99 页
　　　　· 资源品种柑桔果实理化指标和类黄酮的主成分分析第99-103 页
　　　　· 柑桔资源品种的聚类分析第103-105 页
　　· 本章小结第105-118 页
　　本章参考文献第118-119 页
第6章 橙汁掺假检测模型研究第119-131 页
　　· 材料与方法第120-121 页
　　　　· 试验材料第120-121 页
　　　　· 试验仪器与设备第121 页
　　　　· 试验方法第121 页
　　　　· 数据处理方法第121 页
　　· 结果与分析第121-124 页
　　　　· 橙汁掺假检测方法的建立第121-122 页
　　　　· 橙汁掺假检测模型的可行性分析第122-124 页
　　· 讨论与小结第124-130 页
　　本章参考文献第130-131 页
第7章 结论与展望第131-134 页
致谢第134-135 页
攻博期间的主要业绩第135-136页

本篇论文共136页，点击这进入下载页面。
 
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