贮前热处理减轻番茄冷害机理的研究

贮前热处理减轻番茄冷害机理的研究

论文目录
中文摘要	第1-6 页
英文摘要	第6-8 页
缩略语	第8-10 页
引言	第10-12 页
第一章文献综述--热处理与果蔬采后生理	第12-34 页
第一节热处理方法	第13-15 页
第二节热处理对果蔬采后品质和生理的影响	第15-21 页
第三节热处理减轻冷害机理	第21-34 页
第二章不同热处理条件对樱桃番茄后熟的影响	第34-43 页
第三章热处理对番茄采后生理影响的研究	第43-64 页
第一节热处理减轻番茄采后冷害	第43-47 页
第二节热处理对采后生理的影响	第47-54 页
第三节热处理与活性氧代谢	第54-64 页
第四章多胺与番茄冷害	第64-99 页
第一节热处理后番茄冷藏期间多胺含量的变化	第64-73 页
第二节外源腐胺与精胺处理对番茄果实内源多胺含量和冷害的影响	第73-80 页
第三节多胺代谢抑制剂对热处理番茄冷藏期间内源多胺含量和冷害的影响	第80-91 页
第四节多胺代谢抑制剂对番茄果实后熟的影响	第91-99 页
第五章全文结论	第99-100 页
致谢	第100-101 页
攻读博士学位期间发表论文	第101 页

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