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旋转床强化微生物发酵生产胞外多糖A的实验研究
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旋转床强化微生物发酵生产胞外多糖A的实验研究
论文目录
 
摘要第1-6页
ABSTRACT第6-15页
第一章 文献综述第15-27页
　　1.1 问题的提出第15页
　　1.2 微生物多糖简述第15-18页
　　　　1.2.1 黄原胶第16-17页
　　　　1.2.2 透明质酸第17页
　　　　1.2.3 结冷胶第17-18页
　　　　1.2.4 韦兰胶第18页
　　1.3 克雷伯氏菌发酵生产胞外多糖现状第18-19页
　　1.4 传统生物发酵设备第19-21页
　　　　1.4.1 好氧发酵过程氧的传递第19-20页
　　　　1.4.2 传统生化反应器简述第20-21页
　　1.5 超重力技术第21-23页
　　　　1.5.1 超重力技术原理第21-22页
　　　　1.5.2 内循环超重力机第22-23页
　　　　1.5.3 超重力技术的应用第23页
　　1.6 定-转子式旋转床生化反应器第23-25页
　　　　1.6.1 定-转子反应器第23-25页
　　　　1.6.2 定-转子式旋转床生化反应器第25页
　　1.7 研究内容及意义第25-27页
第二章 实验材料及方法第27-41页
　　2.1 实验材料第27-32页
　　　　2.1.1 实验药品第27页
　　　　2.1.2 实验仪器设备第27-28页
　　　　2.1.3 菌种第28页
　　　　2.1.4 发酵培养基第28页
　　　　2.1.5 培养方法第28-29页
　　　　2.1.6 胞外多糖A发酵动力学研究第29页
　　　　2.1.7 实验装置第29-32页
　　2.2 胞外多糖A发酵培养基及条件的优化第32-35页
　　　　2.2.1 碳源的影响第32-33页
　　　　2.2.2 氮源的影响第33页
　　　　2.2.3 金属Mg~(2+)的影响第33页
　　　　2.2.4 谷氨酸钠的影响第33-34页
　　　　2.2.5 正交设计实验第34页
　　　　2.2.6 温度的影响第34页
　　　　2.2.7 初始pH的影响第34-35页
　　2.3 旋转床强化胞外多糖A发酵性能研究第35-37页
　　　　2.3.1 pH的影响第35页
　　　　2.3.2 转速的影响第35-36页
　　　　2.3.3 通气量的影响第36页
　　　　2.3.4 旋转床生化反应器与传统搅拌式生化反应器的比较第36-37页
　　2.4 胞外多糖A发酵动力学研究第37页
　　2.5 分析方法第37-41页
　　　　2.5.1 菌体含量的测定第37-38页
　　　　2.5.2 发酵液粘度的测定第38页
　　　　2.5.3 胞外多糖A产量的测定第38-39页
　　　　2.5.4 残糖的测定第39-41页
第三章 胞外多糖A发酵培养基及条件优化第41-51页
　　3.1 碳源的影响第41-42页
　　　　3.1.1 碳源种类的影响第41-42页
　　　　3.1.2 蔗糖用量对发酵结果的影响第42页
　　3.2 氮源的影响第42-44页
　　　　3.2.1 氮源种类的影响第42-43页
　　　　3.2.2 氮源用量的影响第43-44页
　　3.3 Mg~(2+)用量的影响第44-45页
　　3.4 谷氨酸钠的影响第45-46页
　　3.5 正交实验设计第46-47页
　　3.6 温度的影响第47-48页
　　3.7 初始pH的影响第48-49页
　　3.8 本章小结第49-51页
第四章 旋转床强化胞外多糖A发酵性能研究第51-67页
　　4.1 pH值影响第51-53页
　　4.2 转速的影响第53-55页
　　4.3 通气量的影响第55-57页
　　4.4 变转速的影响第57-60页
　　4.5 旋转床生化反应器与传统搅拌式生化反应器的比较第60-64页
　　4.6 本章小结第64-67页
第五章 胞外多糖A发酵动力学的研究第67-75页
　　5.1 克雷伯氏菌H-112胞外多糖A代谢规律分析第67-69页
　　5.2 胞外多糖A发酵动力学模型的确定第69-70页
　　　　5.2.1 菌体生长动力学第69页
　　　　5.2.2 产物合成动力学第69-70页
　　　　5.2.3 底物消耗动力学第70页
　　5.3 动力学模型参数求解第70-74页
　　5.4 本章小结第74-75页
第六章 结论与展望第75-77页
参考文献第77-81页
致谢第81-83页
作者攻读学位期间的研究成果和发表的学术论文目录第83-85页
作者与导师简介第85-87页
附件第87-89页

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