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精神障碍患者膳食营养情况的调查分析及其微量营养素与精神症状的关系研究

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精神障碍患者膳食营养情况的调查分析及其微量营养素与精神症状的关系研究
论文目录
 
摘要第1-6页
Abstract第6-8页
英文缩略语第8-12页
1 前言第12-14页
2 材料和方法第14-18页
  2.1 调查对象第14页
    2.1.1 调查对象的选择第14页
    2.1.2 纳入排除标准第14页
    2.1.3 诊断标准第14页
  2.2 调查方法第14-15页
    2.2.1 调查问卷的制定第14-15页
    2.2.2 现场资料收集第15页
  2.3 调查内容第15-16页
    2.3.1 基本情况调查及营养状况评估第15页
    2.3.2 精神症状评定调查第15-16页
    2.3.3 膳食摄入调查第16页
  2.4 数据整理与分析第16-17页
  2.5 评判标准第17-18页
    2.5.1 体质指数分组标准第17页
    2.5.2 腰臀比分组标准第17-18页
3 结果第18-27页
  3.1 精神障碍患者一般资料及营养状况评估第18-19页
    3.1.1 一般资料第18页
    3.1.2 营养状况评估第18-19页
  3.2 研究对象膳食调查结果第19-24页
    3.2.1 食物摄入量特点及变化趋势第19-20页
    3.2.2 营养素分布特点及食物来源第20-22页
    3.2.3 能量食物来源构成第22-23页
    3.2.4 蛋白质食物来源构成第23-24页
    3.2.5 脂肪食物来源构成第24页
  3.3 研究对象精神状况评价第24-25页
  3.4 精神量表评分与微量营养素摄入量的关系第25-27页
    3.4.1 精神量表评分与维生素摄入量的关系第25-26页
    3.4.2 精神量表评分与矿物质元素摄入量的关系第26-27页
4 讨论第27-31页
  4.1 精神患者膳食结构第27页
  4.2 精神患者营养素摄入状况第27-28页
    4.2.1 宏量营养素及能量第27-28页
    4.2.2 微量营养素第28页
  4.3 微量营养素摄入与精神障碍患者精神症状的关系第28-30页
    4.3.1 维生素摄入量与精神障碍患者精神症状的关系第28-29页
    4.3.2 矿物质元素摄入量与精神障碍患者精神症状的关系第29-30页
  4.4 本研究不足之处第30-31页
5 结论第31-32页
本研究创新性的自我评价第32-33页
参考文献第33-39页
综述第39-51页
参考文献第44-51页
攻读学位期间取得的研究成果第51-52页
致谢第52-53页
个人简历第53-54页
附录第54-57页
附录一第54-56页
附录二第56-57页
附录三第57页

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