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中国餐桌陈设艺术
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中国餐桌陈设艺术
论文目录
 
致谢第1-4页
摘要第4-5页
Abstract第5-9页
第一章 绪论第9-14页
　　· 课题研究背景第9页
　　· 课题研究现状第9-11页
　　　　· 国内研究现状第9-10页
　　　　· 国外研究现状第10-11页
　　· 课题研究内容第11-12页
　　· 课题研究意义第12页
　　· 课题研究方法第12-14页
　　　　· 文献研究法第12页
　　　　· 实地调研法第12-13页
　　　　· 对比分析法第13页
　　　　· 案例分析法第13-14页
第二章 中外餐桌陈设文化第14-22页
　　· 餐桌陈设设计概念第14页
　　· 中国餐桌陈设文化第14-18页
　　　　· 中国传统哲学思想对餐桌陈设的影响第14-16页
　　　　· 中国餐桌陈设礼仪特征第16-17页
　　　　· 中国主题餐桌陈设文化第17-18页
　　· 国外餐桌陈设文化第18-20页
　　　　· 法国餐桌陈设文化第18-19页
　　　　· 日本餐桌陈设文化第19-20页
　　· 现代餐桌陈设文化的发展第20-21页
　　本章小结第21-22页
第三章 餐桌陈设设计要素第22-44页
　　· 桌椅第22-25页
　　　　· 古代餐桌陈设中桌椅的演变第22-24页
　　　　· 现代餐桌陈设中桌椅的分类第24-25页
　　　　· 现代餐桌陈设中桌椅的造型第25页
　　· 餐具第25-34页
　　　　· 古代餐具的发展演变第25-28页
　　　　· 现代餐具的分类第28-32页
　　　　· 现代餐具的造型第32-33页
　　　　· 现代餐具的摆台第33-34页
　　· 酒具第34-37页
　　　　· 古代酒具的发展演变第34-36页
　　　　· 现代酒具的分类第36-37页
　　· 餐桌花艺第37-40页
　　　　· 古代插花艺术的发展演变第37-39页
　　　　· 现代餐桌陈设中插花艺术特征第39页
　　　　· 现代餐桌陈设中插花艺术造型第39-40页
　　· 餐桌布艺与饰品第40-43页
　　　　· 餐桌布艺第40-42页
　　　　· 餐桌饰品第42-43页
　　本章小结第43-44页
第四章 餐桌陈设设计第44-56页
　　· 餐桌陈设设计原则与方法第44-48页
　　　　· 餐桌陈设设计原则第44-45页
　　　　· 餐桌陈设设计方法第45-47页
　　　　· 餐桌陈设设计与室内空间功能第47-48页
　　· 餐桌陈设设计风格第48-52页
　　　　· 新中式风格第48-49页
　　　　· 日式风格第49-50页
　　　　· 现代简约风格第50-51页
　　　　· 东南亚风格第51-52页
　　　　· 欧式风格第52页
　　· 餐桌陈设设计中民族文化的运用第52-55页
　　　　· 古为今用，寻找设计灵感第53页
　　　　· 汲取民族元素，进行二度创作第53-54页
　　　　· 新科技、新理念的融合第54-55页
　　本章小结第55-56页
第五章 中国当代餐桌陈设设计案例分析第56-67页
　　· 五观堂素食——中式意境美第56-59页
　　　　· 室内装饰风格分析第56-58页
　　　　· 餐桌陈设分析第58-59页
　　· 望云别院样板房——东方禅意美第59-62页
　　　　· 室内装饰风格分析第59-61页
　　　　· 餐桌陈设分析第61-62页
　　· 现代“上海滩”——混搭重彩美第62-66页
　　　　· 室内装饰风格分析第62-64页
　　　　· 餐桌陈设分析第64-66页
　　本章小结第66-67页
第六章 中国当代餐桌陈设设计的思考第67-71页
　　· 中国餐桌陈设设计现状第67-68页
　　· 民族文化创新在餐桌陈设设计中的重要性第68-69页
　　· 中国餐桌陈设设计趋势第69-70页
　　本章小结第70-71页
结论第71-72页
攻读学位期间发表的学术论文第72-73页
参考文献第73-76页
插图索引第76-77页

本篇论文共77页，点击这进入下载页面。
 
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