我国食品安全监管问题与对策研究



我国食品安全监管问题与对策研究

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我国食品安全监管问题与对策研究

论文目录
摘要	第1-6页
ABSTRACT	第6-11页
引言	第11-12页
第1章绪论	第12-28页
· 研究背景、目的和意义	第12-21页
· 研究背景	第12-16页
· 研究目的	第16-18页
· 研究意义	第18-21页
· 文献综述	第21-26页
· 国外研究现状	第21-23页
· 国内研究现状	第23-26页
· 研究思路与研究方法	第26-28页
· 研究思路	第27页
· 研究方法	第27-28页
第2章相关概念与理论基础	第28-32页
· 相关概念	第28-29页
· 食品	第28页
· 食品安全	第28-29页
· 食品安全监管	第29页
· 理论基础	第29-32页
· HACCP管理理论和危险性分析理论	第29-30页
· 食品卫生监督量化分级管理理论	第30页
· GMP管理理论和LIS方法	第30-32页
第3章我国食品安全监管的现状分析	第32-42页
· 我国食品安全监管的现状	第32-34页
· 我国食品安全监管的多部门特征	第32-33页
· 我国食品安全监管的环节化特征	第33页
· 我国食品安全监管的地域化特征	第33-34页
· 我国食品安全监管存在的问题	第34-35页
· “多头化”监管体系暴露出新的监管问题	第34页
· 品种监管标准与制度的不明确导致食品安全法的贯彻执行不利	第34页
· 目前的监管体系难以对食品安全做到全方位监控	第34-35页
· 我国食品安全监管存在问题的原因分析	第35-42页
· 我国食品安全法律体系不完善	第35-36页
· 我国食品安全管理体制不统一	第36-38页
· 我国食品安全技术、标准和方法与发达国家相比均相差较大	第38-39页
· 我国执法监督资源不足	第39-40页
· 我国食品安全信息体系不完善	第40-42页
第4章国外食品安全监管的主要做法与经验借鉴	第42-49页
· 国外食品安全监管的主要做法	第42-45页
· 美国食品安全的管理体系	第42-43页
· 欧洲食品安全局和欧盟成员国食品安全管理体制	第43-44页
· 加拿大食品安全管理体系	第44页
· 日本食品安全监管体系	第44-45页
· 国外食品安全监管的经验借鉴	第45-49页
· 严格监管产品源头	第45-46页
· 为每份食品建立档案	第46页
· 重罚食品造假	第46-47页
· 问题食品召回制度	第47页
· 完善食品安全法	第47-49页
第5章完善我国食品安全监管的思路与对策	第49-69页
· 建立和完善统一协调、权责分明的食品安全管理体制	第49-51页
· 加强中央政府的直接管理、转变传统的监管模式	第49-50页
· 多种管理模式齐头并进、从制度上解决各种不协调因素	第50页
· 进一步完善食品安全综合协调的工作机制	第50-51页
· 完善食品安全法配套法律法规和标准体系的制定和实施	第51-55页
· 提高食品安全应急水平	第52-54页
· 建议修订《食品安全法》	第54页
· 完善统一全面的食品安全标准体系	第54-55页
· 建立多方监管和教育机制	第55-61页
· 建立第三方监管激励制度	第55-59页
· 建立研究机构和中介机构监管制度	第59页
· 建立食品安全宣传教育机制	第59-61页
· 建立和完善我国食品安全评估、监测和通报制度	第61-65页
· 逐步建立和完善食品安全评价制度	第61-62页
· 建立和健全食品安全检验检测体系	第62-63页
· 完善食品安全信息管理和通报制度	第63-65页
· 加强食品安全信用在食品安全管理中的作用	第65-69页
· 建立信用监管制度	第65-67页
· 信用监管制度的主要内容和内在要求	第67页
· 建立食品安全信用评价制度	第67-69页
结论	第69-70页
参考文献	第70-72页
致谢	第72页

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