绿茶中茶多酚的提取和脂质体的制备



绿茶中茶多酚的提取和脂质体的制备

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绿茶中茶多酚的提取和脂质体的制备

论文目录
摘要	第1-7页
ABSTRACT	第7-11页
第一章绪论	第11-26页
· 茶叶	第11页
· 茶多酚	第11-19页
· 茶多酚概述	第11-14页
· 茶多酚的提取方法和研究进展	第14-18页
· 茶多酚的分析测定方法	第18-19页
· 脂质体	第19-24页
· 脂质体的概述	第19-20页
· 脂质体的制备方法	第20-22页
· 新型脂质体	第22-24页
· 本课题的研究内容与意义	第24-26页
· 本课题的研究内容	第24-25页
· 本课题的研究意义	第25-26页
第二章微波辅助提取茶多酚的实验研究	第26-36页
· 前言	第26-27页
· 材料与仪器	第27页
· 实验材料与试剂	第27页
· 实验仪器与设备	第27页
· 实验方法	第27-30页
· 茶叶中茶多酚成分的定量检测	第27-29页
· 微波提取茶多酚的单因素实验设计	第29-30页
· 微波提取茶多酚的正交实验设计	第30页
· 结果与讨论	第30-34页
· 单因素实验	第30-33页
· 正交实验	第33-34页
· 本章小结	第34-36页
第三章薄膜分散法制备茶多酚纳米脂质体	第36-55页
· 前言	第36页
· 材料与仪器	第36-39页
· 实验材料与试剂	第36页
· 实验仪器与设备	第36-37页
· 制备方法	第37页
· 溶剂的筛选	第37页
· 茶多酚含量的测定	第37-38页
· 茶多酚脂质体包封率的测定	第38页
· 茶多酚纳米脂质体平均粒径的测定	第38页
· 茶多酚脂质体制备的单因素实验设计	第38-39页
· 茶多酚脂质体制备的响应面设计	第39页
· 结果与讨论	第39-53页
· 制备方法	第39页
· 溶剂的选择	第39-41页
· 茶多酚含量的测定	第41-43页
· 茶多酚脂质体包封率的测定	第43页
· 单因素实验	第43-48页
· 响应面实验	第48-53页
· 最佳工艺验证	第53页
· 本章小结	第53-55页
第四章茶多酚脂质体的理化性质研究	第55-67页
· 前言	第55页
· 实验仪器和试剂	第55-56页
· 实验材料与试剂	第55页
· 实验仪器与设备	第55-56页
· 实验方法	第56-57页
· 脂质体溶液的TEM测定	第56页
· 粒径分布	第56页
· 电位的测定	第56-57页
· 渗漏率的测定	第57页
· 红外吸收光谱的测定	第57页
· 脂质体的体外释放	第57页
· 结果讨论	第57-66页
· 脂质体形貌与粒径分布特征	第57-59页
· Zeta电位的测定	第59-60页
· 渗漏率的测定	第60页
· 茶多酚脂质体及其脂质材料的红外光谱分析	第60-63页
· 茶多酚脂质体的体外释放	第63-66页
· 本章小结	第66-67页
结论与展望	第67-69页
· 结论	第67-68页
· 展望	第68页
· 本论文的创新之处	第68-69页
参考文献	第69-77页
攻读硕士学位期间取得的研究成果	第77-79页
致谢	第79-80页
附件	第80页

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