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越橘果实花色苷的动态分析和提取工艺研究
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越橘果实花色苷的动态分析和提取工艺研究
论文目录
 
摘要第1-7 页
Abstract第7-9 页
前言第9-19 页
　　· 越橘果实的研究现状第9 页
　　· 越橘果实花色苷的研究进展第9-13 页
　　　　· 花色苷结构和种类研究第10 页
　　　　· 花色苷颜色和稳定性研究第10-11 页
　　　　· 花色苷提取、分离、纯化及鉴定方法研究第11-12 页
　　　　· 越橘果实花色苷提取分离研究第12 页
　　　　· 越橘果实花色苷的生物活性第12-13 页
　　· 果实糖酸含量与花色苷的关系第13-14 页
　　　　· 果实中糖对花色苷的影响第13-14 页
　　　　· 果实中酸对花色苷的影响第14 页
　　· 超声波在植物成分提取中的应用第14-17 页
　　　　· 超声波提取法的基本原理第14-15 页
　　　　· 超声波法的应用第15-17 页
　　· 课题的提出及试验目的和意义第17-19 页
材料和方法第19-24 页
　　· 试验材料第19 页
　　· 仪器和试剂第19 页
　　· 试验方法第19-24 页
　　　　· 越橘果实花色苷的动态分析第19-21 页
　　　　· 越橘果实花色苷提取工艺的研究第21-24 页
结果与分析第24-40 页
　　· 越橘果实花色苷含量的动态分析第24 页
　　· 越橘果实糖酸含量对花色苷的影响第24-29 页
　　　　· 糖分含量动态变化第24-25 页
　　　　· 有机酸含量动态变化第25-26 页
　　　　· 越橘果实糖酸比与花色苷含量的动态分析第26-29 页
　　· 不同提取方法、提取温度和提取剂浓度对越橘色价值的影响第29-31 页
　　　　· 提取方法的筛选第29-30 页
　　　　· 提取温度的确定第30 页
　　　　· 提取剂浓度的确定第30-31 页
　　· 超声波法提取越橘花色苷的结果及分析第31-35 页
　　　　· 超声法提取越橘花色苷的正交试验结果第31-32 页
　　　　· 超声提取越橘花色苷的方差分析第32-33 页
　　　　· 不同提取条件对越橘花色苷色价值的影响第33-35 页
　　· 大孔树脂精制越橘花色苷的结果及分析第35-40 页
　　　　· 大孔树脂精制越橘花色苷的结果第35-36 页
　　　　· 精制越橘花色苷的方差分析第36-37 页
　　　　· 不同提取条件对越橘花色苷提取率的影响第37-40 页
讨论第40-45 页
　　· 越橘果实花色苷的动态变化第40-41 页
　　· 越橘果实糖酸对花色苷含量的影响第41-42 页
　　· 适宜花色苷提取的果实采收期的确立第42 页
　　· 越橘果实花色苷提取工艺第42-43 页
　　　　· 提取方法对越橘果实花色苷色价值的影响第42 页
　　　　· 提取溶剂浓度对越橘果实花色苷色价值的影响第42-43 页
　　　　· 提取温度对越橘果实花色苷色价值的影响第43 页
　　　　· 关于越橘果实花色苷提取工艺的正交试验第43 页
　　· 关于越橘果实花色苷的精制第43-45 页
结论第45-46 页
参考文献第46-54 页
致谢第54 页

本篇论文共54页，点击这进入下载页面。
 
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