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林蛙油酶解条件的优化及其蛋白水解营养液的研制
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林蛙油酶解条件的优化及其蛋白水解营养液的研制
论文目录
 
摘要第1-7 页
Abstract第7-9 页
1 前言第9-16 页
　　· 国内外林蛙油研究第9-11 页
　　· 肽和蛋白水解物的基础研究第11-15 页
　　· 本研究目的及意义第15-16 页
2 材料与方法第16-27 页
　　· 试验材料与设备第16-18 页
　　· 试验方法第18-27 页
3 结果与讨论第27-52 页
　　· 林蛙油基本成分分析结果第27 页
　　· 蛋白酶酶活的测定结果第27-28 页
　　· 林蛙油酶解工艺参数的确定第28-43 页
　　· 酶解液理化性质分析第43-47 页
　　· 林蛙油蛋白水解营养液的研制第47-52 页
4 结论第52-53 页
参考文献第53-57 页
致谢第57-58 页
个人简介第58 页

本篇论文共58页，点击这进入下载页面。
 
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