栽培条件对小麦籽粒抗氧化营养品质的影响



栽培条件对小麦籽粒抗氧化营养品质的影响

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栽培条件对小麦籽粒抗氧化营养品质的影响

论文目录
摘要	第1-5页
ABSTRACT	第5-9页
1. 文献综述	第9-12页
1.1 小麦籽粒中的抗氧化成分	第9-11页
1.2 小麦的抗氧化能力	第11-12页
1.3 栽培措施与小麦抗氧化物质的关系	第12页
2. 立题依据	第12-14页
3. 试验材料与方法	第14-17页
3.1 试验材料	第14页
3.2 试验设计	第14-15页
3.2.1 施氮时期试验设计	第14页
3.2.2 施氮量-播期互作试验设计	第14页
3.2.3 施氮量试验设计	第14-15页
3.2.4 氮磷肥互作试验设计	第15页
3.3 田间调查与采样方法	第15页
3.4 小麦制粉	第15页
3.5 小麦籽粒中抗氧化物质的测定方法	第15-17页
3.5.1 总酚含量的测定	第15页
3.5.2 植酸含量的测定	第15-16页
3.5.2.1 试剂配制	第15-16页
3.5.2.2 实验仪器	第16页
3.5.2.3 实验方法	第16页
3.5.3 γ-氨基丁酸含量的测定	第16-17页
3.5.3.1 试剂配制	第16页
3.5.3.2 实验方法	第16-17页
3.6 数据分析	第17页
4. 结果与分析	第17-41页
4.1 施氮时期对抗氧化物质的影响	第17-22页
4.2 施氮量与播期互作对抗氧化物质的影响	第22-30页
4.3 施氮量对抗氧化物质的影响	第30-34页
4.4 氮磷肥互作对抗氧化物质的影响	第34-41页
5. 讨论	第41-45页
5.1 施氮时期对小麦籽粒中植酸、总酚以及Γ-氨基丁酸含量的影响	第41-42页
5.2 施氮量-播期互作对小麦籽粒中总酚、植酸与Γ-氨基丁酸含量的影响	第42页
5.3 施氮量对小麦期籽粒中总酚、植酸与Γ-氨基丁酸含量的影响	第42-43页
5.4 氮磷肥互作对小麦籽粒中植酸、总酚以及Γ-氨基丁酸含量的影响	第43-45页
参考文献	第45-48页
致谢	第48页

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