鱿鱼内脏的综合利用—硕士毕业论文下载



鱿鱼内脏的综合利用

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鱿鱼内脏的综合利用

论文目录
摘要	第1-5页
Abstract	第5-10页
1 文献综述	第10-25页
· 鱿鱼资源	第10-16页
· 鱿鱼的营养成分	第10-11页
· 鱿鱼制品的加工现状	第11页
· 鱿鱼加工下脚料的利用现状	第11-15页
· 国内外其它水产品下脚料的利用现状	第15-16页
· 鱼油的制备技术	第16-19页
· 鱼油的营养及功能	第16-17页
· 鱼油的提取工艺	第17-19页
· 牛磺酸的制备技术	第19-21页
· 牛磺酸的营养与功效	第19-20页
· 牛磺酸的提取及纯化工艺	第20-21页
· 蛋白胨的制备技术	第21-23页
· 蛋白胨的制备工艺	第21-22页
· 蛋白胨的营养验证	第22-23页
· 课题研究意义及内容	第23-25页
· 课题的研究意义	第23页
· 课题的研究内容	第23-25页
2 鱿鱼内脏综合利用工艺的确定	第25-28页
· 引言	第25页
· 材料与仪器	第25-26页
· 原材料	第25页
· 实验材料	第25页
· 实验仪器	第25-26页
· 实验方法	第26页
· 鱿鱼内脏中成分分析	第26页
· 实验结果与分析	第26-27页
· 鱿鱼内脏中成分分析	第26页
· 鱿鱼内脏综合工艺路线的确定	第26-27页
· 小结	第27-28页
3 鱿鱼内脏中鱼油的提取制备	第28-40页
· 引言	第28页
· 材料与仪器	第28-29页
· 原材料	第28页
· 实验材料	第28页
· 实验仪器	第28-29页
· 实验方法	第29-31页
· 酶解法提取鱿鱼内脏中鱼油	第29-30页
· 溶液的配制	第29页
· 酶解法提取鱼油的单因素试验	第29-30页
· 酶解法提取鱿鱼内脏中鱼油工艺条件优化	第30页
· 酶解法提取鱿鱼内脏中鱼油工艺的正交试验	第30页
· 鱼油提取率的计算	第30页
· 鱼油的理化指标的测定	第30-31页
· 鱼油理化指标的分析	第30-31页
· 鱼油的脂肪酸组成分析	第31页
· 实验结果与分析	第31-39页
· 鱿鱼内脏中鱼油提取单因素试验	第31-35页
· 鱿鱼内脏中鱼油提取正交试验	第35-36页
· 鱿鱼内脏中鱼油的理化指标测定	第36-39页
· 鱼油理化指标分析	第36-37页
· 鱼油的脂肪酸组成分析	第37-39页
· 小结	第39-40页
4 鱿鱼内脏提油残渣中牛磺酸的提取及纯化	第40-51页
· 引言	第40页
· 材料与仪器	第40-41页
· 原材料	第40页
· 实验材料	第40-41页
· 实验仪器	第41页
· 实验方法	第41-43页
· 牛磺酸标准曲线的绘制[82]	第41页
· 乙醇回流法提取鱿鱼内脏残渣中的牛磺酸	第41-42页
· 乙醇回流法提取牛磺酸的单因素试验	第41-42页
· 乙醇回流法提取鱿鱼内脏中残渣的牛磺酸工艺条件优化	第42页
· 乙醇回流法提取鱿鱼内脏中残渣的牛磺酸正交试验	第42页
· 牛磺酸提取率的计算	第42页
· 牛磺酸的分离纯化	第42-43页
· 牛磺酸的纯度分析	第43页
· 实验结果与分析	第43-50页
· 牛磺酸标准曲线	第43-44页
· 鱿鱼内脏残渣中牛磺酸提取单因素试验	第44-47页
· 鱿鱼内脏残渣中牛磺酸提取正交试验	第47-48页
· 牛磺酸的分离纯化	第48页
· 牛磺酸的纯度分析	第48-50页
· 小结	第50-51页
5 鱿鱼内脏最终残渣制备生产蛋白胨	第51-60页
· 引言	第51页
· 材料与仪器	第51-52页
· 原材料	第51页
· 实验材料	第51页
· 实验仪器	第51-52页
· 实验方法	第52-53页
· 蛋白胨标准曲线的绘制	第52页
· 酶解鱿鱼内脏残渣制备蛋白胨	第52页
· 酶解鱿鱼内脏残渣制备蛋白胨工艺条件优化	第52-53页
· 酶解鱿鱼内脏残渣制备蛋白胨正交试验	第52-53页
· 蛋白胨得率的计算	第53页
· 实验结果与分析	第53-59页
· 蛋白胨标准曲线	第53-54页
· 酶解鱿鱼内脏残渣制备蛋白胨单因素试验	第54-57页
· 酶解鱿鱼内脏残渣制备蛋白胨正交试验	第57-59页
· 小结	第59-60页
6 鱿鱼内脏综合利用工艺的经济核算	第60-63页
· 实验材料	第60页
· 实验方法	第60页
· 实验结果与分析	第60-61页
· 经济核算	第61-63页
7 结论	第63-64页
8 展望	第64-65页
参考文献	第65-70页
致谢	第70-71页
附录 1 攻读学位期间发表的论文目录	第71-72 页

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