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大豆异黄酮的纯化工艺研究
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大豆异黄酮的纯化工艺研究
论文目录
 
第一章 文献综述第11-30页
　　· 大豆异黄酮的结构第11-12页
　　· 大豆异黄酮在自然界的存在情况第12-15页
　　　　· 大豆异黄酮的地域分布第12页
　　　　· 大豆异黄酮在大豆中的分布第12-13页
　　　　· 大豆异黄酮在大豆中的存在形式第13页
　　　　· 大豆异黄酮在不同大豆产品中的分布第13-15页
　　· 异黄酮的理化性质第15-16页
　　　　· 性状第15页
　　　　· 脂溶性第15页
　　　　· 水溶性第15-16页
　　　　· 结构稳定性第16页
　　· 异黄酮的生理功能第16-24页
　　　　· 抗癌作用第16-18页
　　　　· 抗心血管疾病作用第18-19页
　　　　· 抗骨质疏松症作用第19-21页
　　　　· 抗早老年性痴呆作用第21页
　　　　· 抗妇女更年期综合症作用第21-22页
　　　　· 抗机体免疫力下降作用第22页
　　　　· 抗菌消炎作用第22页
　　　　· 抗机体功能衰老作用第22-23页
　　　　· 抗溶血作用第23页
　　　　· 对皮肤保水活性第23-24页
　　· 异黄酮的分析方法第24-25页
　　· 异黄酮的国内外研究、生产现状第25-26页
　　　　· 研究现状第25-26页
　　　　· 生产现状第26页
　　· 异黄酮的制备工艺第26-29页
　　　　· 大豆异黄酮的提取工艺第27页
　　　　· 大豆异黄酮的精制工艺第27-29页
　　· 本课题研究思路第29-30页
第二章 连续萃取法制备大豆异黄酮的初步研究第30-43页
　　· 理论设计基础第30-35页
　　　　· 萃取参数计算第31-32页
　　　　· 填料萃取塔参数的确定第32-35页
　　· 实验试剂与仪器设备第35-36页
　　　　· 实验试剂第35页
　　　　· 仪器设备第35-36页
　　· 分析方法第36页
　　· 实验结果与讨论第36-41页
　　　　· 间歇萃取第36-37页
　　　　· 连续逆流萃取第37-41页
　　· 小结第41-43页
第三章 高纯度单组分大豆异黄酮的制备第43-58页
　　· 高纯度大豆黄苷(Daidzin)及大豆黄素(Daidzein)的制备第43-50页
　　　　· 实验试剂与仪器设备第44页
　　　　· 实验方法第44-45页
　　　　· 分析方法第45页
　　　　· 实验结果与讨论第45-49页
　　　　· 小结第49-50页
　　· 高纯度黄豆黄苷(Glycitin)的制备第50-58页
　　　　· 实验试剂与仪器设备第50页
　　　　· 实验方法第50页
　　　　· 分析方法第50页
　　　　· 结果与讨论第50-57页
　　　　· 小结第57-58页
第四章 大豆异黄酮的纳滤浓缩初步研究第58-63页
　　· 实验试剂与仪器设备第58页
　　· 实验方法第58-59页
　　· 分析方法第59页
　　· 实验结果与讨论第59-62页
　　　　· 大豆黄苷溶解度测定第59页
　　　　· 溶剂浓度对异黄酮截留率和通量的影响第59-61页
　　　　· 溶质浓度对异黄酮截留率和通量的影响第61-62页
　　· 小结第62-63页
第五章 结论第63-65页
第六章 问题与建议第65-66页
参考文献第66-72页
致谢第72-73页
攻读学位期间发表的学术论文目录第73页

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