舟山出口水产品安全监管研究
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舟山出口水产品安全监管研究
论文目录
摘要
第1-6页
ABSTRACT
第6-8页
目录
第8-10页
第1章 绪论
第10-17页
· 研究背景和研究意义
第10-12页
· 研究背景
第10-12页
· 研究意义
第12页
· 文献综述
第12-15页
· 国外研究现状
第12-14页
· 国内研究现状
第14页
· 国内外研究评述
第14-15页
· 研究方法与研究思路
第15-17页
· 研究方法
第15页
· 研究思路
第15-17页
第2章 相关概念及理论基础
第17-23页
· 相关概念
第17-19页
· 水产品
第17页
· 出口水产品安全监管
第17-18页
· 危害分析与关键控制点(HACCP)
第18-19页
· 理论基础
第19-23页
· 信息不对称理论
第19-20页
· 公共利益理论
第20-21页
· 公共治理理论
第21-23页
第3章 舟山出口水产品监管现状分析
第23-34页
· 舟山出口水产品行业状况及监管措施
第23-27页
· 舟山出口水产品行业现状
第24-26页
· 舟山出口水产品安全监管措施
第26-27页
· 舟山出口水产品安全监管存在的问题
第27-31页
· 出口水产品原料源头管理存在安全问题
第28-30页
· 出口水产品加工过程存在安全问题
第30页
· 出口水产品质量存在安全卫生问题
第30-31页
· 舟山出口水产品安全监管存在问题的原因分析
第31-34页
· 原料源头监管主体职能法律界定不明确
第31页
· 企业质量管理存在漏洞
第31-32页
· 国外技术性贸易壁垒限制日趋严重
第32-33页
· 检验检测能力水平不能满足安全监管要求
第33页
· 政府及相关组织功能发挥不足
第33-34页
第4章 国外食品安全监管的经验与借鉴
第34-44页
· 国外食品安全监管的主要做法
第34-41页
· 美国食品安全监管
第34-36页
· 欧盟食品安全监管
第36-39页
· 日本食品安全监管
第39-41页
· 国外食品安全监管的若干启示
第41-44页
· 重视完善食品安全监管法律体系并注重持续更新
第41-42页
· 强调建立统一协调的监管部门管理机制
第42页
· 采用科学有效的食品安全监管和预防制度
第42-44页
第5章 完善舟山出口水产品安全监管的对策建议
第44-55页
· 加强舟山出口水产品源头控制
第44-46页
· 加强对国内原料资源的调控和保护力度
第44页
· 积极引进国外优质原料
第44-45页
· 加快产业转型升级
第45-46页
· 强化企业主体责任落实
第46-48页
· 加强企业诚信建设
第46-47页
· 引导企业完善管理体系
第47-48页
· 加强企业品管人员队伍建设
第48页
· 努力破除国外技术性贸易壁垒限制
第48-50页
· 强化针对技术性贸易壁垒的主动研究
第49页
· 建立参与对国内外标准的技术研究和制订的机制
第49-50页
· 建立对企业扶优限劣的工作机制
第50页
· 建立健全检验检测技术能力体系
第50-52页
· 完善出口水产品质量安全检测法规和技术标准
第51页
· 强化官方和企业实验室能力建设
第51-52页
· 严格执行国家及企业有毒有害物质风险监测制度
第52页
· 加强政府及第三方组织对于企业质量安全的管理和引导
第52-55页
· 畅通各监管部门及政企沟通交流渠道
第53页
· 鼓励企业加强技术创新力度
第53-54页
· 重视和发挥行业协会作用
第54-55页
结语
第55-56页
参考文献
第56-58页
致谢
第58页
本篇论文共
58
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