熟悉度对旅游美食体验质量的影响评价——以西安回民街为例 |
论文目录 | | | 摘要 | 第1-5页 | | Abstract | 第5-6页 | | 第1章 绪论 | 第10-16页 | | 1.1 选题背景 | 第10-11页 | | 1.2 研究目标与内容 | 第11-12页 | | 1.2.1 研究目标 | 第11页 | | 1.2.2 研究内容 | 第11-12页 | | 1.3 研究方法 | 第12-13页 | | 1.4 研究思路与框架 | 第13-15页 | | 1.5 研究意义 | 第15-16页 | | 1.5.1 理论意义 | 第15页 | | 1.5.2 实践意义 | 第15-16页 | | 第2章 研究综述 | 第16-36页 | | 2.1 美食旅游 | 第16-22页 | | 2.1.1 美食与旅游的关系 | 第16-17页 | | 2.1.2 美食旅游与美食旅游者、旅游美食 | 第17-19页 | | 2.1.3 美食旅游研究进展 | 第19-22页 | | 2.2 旅游体验 | 第22-24页 | | 2.2.1 旅游体验概念 | 第22-23页 | | 2.2.2 旅游美食体验 | 第23-24页 | | 2.3 相关理论与研究方法 | 第24-36页 | | 2.3.1 熟悉度理论 | 第24-26页 | | 2.3.2 熟悉度的划分维度及测量 | 第26-31页 | | 2.3.3 旅游体验质量测量模型 | 第31-36页 | | 第3章 数据获取与处理 | 第36-44页 | | 3.1 案例地选择及概况 | 第36-37页 | | 3.2 量表设计与调研 | 第37-38页 | | 3.3 量表质量分析与验证 | 第38-41页 | | 3.3.1 探索性因子分析 | 第38-40页 | | 3.3.2 信度与效度检验 | 第40-41页 | | 3.4 人口学特征统计 | 第41-44页 | | 第4章 熟悉度与美食体验质量的测量 | 第44-52页 | | 4.1 熟悉度的测量 | 第44-49页 | | 4.1.1 统计分析 | 第44-46页 | | 4.1.2 熟悉度等级划分 | 第46-48页 | | 4.1.3 熟悉度评价 | 第48-49页 | | 4.2 美食体验质量测量 | 第49-52页 | | 4.2.1 美食体验质量模型构建 | 第49-50页 | | 4.2.2 美食体验质量评价 | 第50-52页 | | 第5章 熟悉度对美食体验质量的影响 | 第52-64页 | | 5.1 单一熟悉度对美食体验质量的影响 | 第52-57页 | | 5.1.1 不同信息熟悉度的影响 | 第52-53页 | | 5.1.2 不同经历熟悉度的影响 | 第51-55页 | | 5.1.3 不同近似熟悉度的影响 | 第55-57页 | | 5.2 交叉熟悉度对美食体验质量的影响 | 第57-61页 | | 5.2.1 经历-信息熟悉度的影响 | 第57-58页 | | 5.2.2 近似-信息熟悉度的影响 | 第58-59页 | | 5.2.3 近似-经历熟悉度的影响 | 第59-61页 | | 5.3 整体熟悉度对美食体验质量的影响 | 第61-64页 | | 第6章 熟悉度对美食体验质量影响的差异性分析 | 第64-74页 | | 6.1 单一熟悉度对美食体验质量的影响差异 | 第64-66页 | | 6.1.1 不同信息熟悉度的影响差异 | 第64页 | | 6.1.2 不同经历熟悉度的影响差异 | 第64-65页 | | 6.1.3 不同近似熟悉度的影响差异 | 第65-66页 | | 6.2 交叉熟悉度对美食体验质量的影响差异 | 第66-70页 | | 6.2.1 不同经历-信息熟悉度的影响差异 | 第66-67页 | | 6.2.2 不同近似-信息熟悉度的影响差异 | 第67-68页 | | 6.2.3 不同近似-经历熟悉度的影响差异 | 第68-70页 | | 6.3 不同整体熟悉度对美食体验质量影响的差异 | 第70-74页 | | 第7章 结论与展望 | 第74-80页 | | 7.1 研究结论 | 第74-75页 | | 7.2 对策与建议 | 第75-76页 | | 7.3 研究创新 | 第76-77页 | | 7.4 不足与展望 | 第77-80页 | | 7.4.1 研究不足 | 第77页 | | 7.4.2 研究展望 | 第77-80页 | | 参考文献 | 第80-86页 | | 附录 | 第86-88页 | | 致谢 | 第88-90页 | | 攻读硕士期间的科研成果 | 第90页 |
|
|
|
| |
