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菜籽饼脱毒菌株的筛选与脱毒条件研究
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菜籽饼脱毒菌株的筛选与脱毒条件研究
论文目录
 
摘要第1-5页
Abstract第5-9页
第一章 文献综述第9-20页
　　1 菜籽饼的主要营养成分和有毒成分第9-13页
　　　　· 主要营养成分第9-11页
　　　　　　· 蛋白质和氨基酸第9-10页
　　　　　　· 粗脂肪第10页
　　　　　　· 矿物质第10-11页
　　　　　　· 纤维素第11页
　　　　· 有毒成分第11-13页
　　　　　　· 硫代葡萄糖甙及其分解物第11-12页
　　　　　　· 植酸第12-13页
　　　　　　· 单宁第13页
　　2 菜籽饼脱毒方法第13-19页
　　　　· 物理脱毒法第13-14页
　　　　· 化学脱毒法第14-16页
　　　　　　· 溶剂浸出法第14-15页
　　　　　　· 酸碱盐处理法第15-16页
　　　　　　· 双液相萃取法第16页
　　　　· 生物学脱毒法第16-19页
　　　　　　· 酶解法第16-17页
　　　　　　· 微生物脱毒法第17-19页
　　3 研究意义第19-20页
第二章 菜籽饼脱毒菌株的筛选与脱毒条件研究第20-34页
　　1 材料与方法第20-24页
　　　　· 试验材料第20-22页
　　　　　　· 菜籽饼第20页
　　　　　　· 脱毒用微生物第20页
　　　　　　· 主要培养基的制备第20-21页
　　　　　　· 试验仪器第21页
　　　　　　· 主要试剂第21-22页
　　　　· 试验方法第22-24页
　　　　　　· 富集培养第22页
　　　　　　· 脱毒菌株的分离第22-23页
　　　　　　· 脱毒菌株的扩大培养第23页
　　　　　　· 脱毒菌株的筛选第23页
　　　　　　· 高效脱毒菌株的脱毒条件研究第23-24页
　　　　　　· 测定项目和方法第24页
　　2 结果与分析第24-34页
　　　　· 菌株的分离第24页
　　　　· 菌株的筛选第24-27页
　　　　　　· 单菌株发酵试验第24-26页
　　　　　　· 双菌株混合发酵试验第26-27页
　　　　　　· 三菌株混合发酵试验第27页
　　　　· 高效脱毒菌株的脱毒条件第27-32页
　　　　　　· 温度对菜籽饼脱毒效果的影响第28-29页
　　　　　　· 接种比对菜籽饼脱毒效果的影响第29-30页
　　　　　　· 加糖量对菜籽饼脱毒效果的影响第30页
　　　　　　· 初始pH对菜籽饼脱毒效果的影响第30-31页
　　　　　　· 接种量对菜籽饼脱毒效果的影响第31-32页
　　　　· 脱毒对菜籽饼粗蛋白质含量的影响第32-34页
　　　　　　· 单菌发酵对菜籽饼粗蛋白质含量的影响第32-33页
　　　　　　· 混菌发酵对菜籽饼粗蛋白质含量的影响第33页
　　　　　　· 最佳脱毒条件下的粗蛋白质含量第33-34页
第三章 结论与讨论第34-36页
　　1 主要结论第34页
　　2 讨论第34-36页
参考文献第36-39页
致谢第39-40页
作者简历第40-41页
攻读硕士学位期间发表论文情况第41 页

本篇论文共41页，点击这进入下载页面。
 
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