教育论文网

黑果枸杞速溶粉的制备及其品质评价
硕士博士毕业论文站内搜索    
分类：教育论文网→工业技术论文→轻工业、手工业论文→食品工业论文→水果、蔬菜、坚果加工工业论文→基础科学论文
黑果枸杞速溶粉的制备及其品质评价
论文目录
 
摘要第1-7页
Abstract第7-14页
1 文献综述第14-26页
　　1.1 黑果枸杞概述第14-19页
　　　　1.1.1 黑果枸杞分布情况第14页
　　　　1.1.2 黑果枸杞化学成分研究进展第14-19页
　　　　　　1.1.2.1 黄酮类第14-16页
　　　　　　1.1.2.2 花色苷类第16-17页
　　　　　　1.1.2.3 多糖类第17-18页
　　　　　　1.1.2.4 其他类第18-19页
　　1.2 黑果枸杞开发利用研究现状第19页
　　1.3 超声波及其在植物提取中的应用第19-20页
　　　　1.3.1 超声提取原理第19-20页
　　　　1.3.2 超声提取技术的特点第20页
　　　　1.3.3 超声波在植物提取中的应用第20页
　　1.4 果粉干燥技术第20-22页
　　1.5 存在问题及生产黑果枸杞速溶粉的意义第22-23页
　　　　1.5.1 存在问题第22页
　　　　1.5.2 生产黑果枸杞速溶粉的意义第22-23页
　　1.6 本课题的研究目的及内容第23-26页
　　　　1.6.1 研究目的第23页
　　　　1.6.2 研究内容第23-26页
2 超声辅助提取工艺优化第26-34页
　　2.1 引言第26页
　　2.2 材料与设备第26-28页
　　　　2.2.1 实验材料第26-27页
　　　　2.2.2 主要耗材及仪器第27-28页
　　2.3 实验方法第28-29页
　　　　2.3.1 花色苷测定方法第28页
　　　　2.3.2 超声辅助提取第28-29页
　　　　　　2.3.2.1 单因素试验第28页
　　　　　　2.3.2.2 正交试验第28-29页
　　2.4 超声提取法与常规提取法效果比较第29页
　　2.5 结果与分析第29-31页
　　　　2.5.1 单因素试验结果分析第29-30页
　　　　2.5.2 正交试验第30-31页
　　2.6 超声提取法与常规提取法效果比较第31-32页
　　2.7 本章小结第32-34页
3 干燥工艺比较与优化第34-44页
　　3.1 引言第34页
　　3.2 材料与设备第34-35页
　　　　3.2.1 实验材料第34页
　　　　3.2.2 主要耗材及仪器第34-35页
　　3.3 实验方法第35-37页
　　　　3.3.1 热风干燥实验第35页
　　　　3.3.2 超声干燥实验第35页
　　　　3.3.3 冷冻干燥实验第35页
　　　　3.3.4 喷雾干燥实验第35页
　　　　3.3.5 喷雾干燥响应面试验设计第35-36页
　　　　3.3.6 黑果枸杞速溶粉得粉率第36页
　　　　3.3.7 黑果枸杞速溶粉水分含量的测定第36页
　　　　3.3.8 黑果枸杞速溶粉体积密度的测定第36-37页
　　　　3.3.9 黑果枸杞速溶粉花色苷含量测定第37页
　　3.4 结果与分析第37-42页
　　　　3.4.1 干燥方式比较第37-38页
　　　　3.4.2 喷雾干燥工艺优化第38-42页
　　3.5 本章小结第42-44页
4 黑果枸杞速溶粉主要成分检测与品质评价第44-58页
　　4.1 引言第44页
　　4.2 材料与设备第44-45页
　　　　4.2.1 实验材料第44页
　　　　4.2.2 主要耗材及仪器第44-45页
　　4.3 实验方法第45-49页
　　　　4.3.1 速溶粉微观结构表征第45页
　　　　　　4.3.1.1 扫描电镜第45页
　　　　　　4.3.1.2 粒径分布第45页
　　　　4.3.2 速溶粉冲调性第45-46页
　　　　　　4.3.2.1 速溶粉与干果冲泡效果比较第45页
　　　　　　4.3.2.2 速溶粉溶解时间第45-46页
　　　　4.3.3 速溶粉感官评价第46页
　　　　4.3.4 速溶粉营养成分测定第46-47页
　　　　4.3.5 黑果枸杞速溶粉体外抗氧化实验第47-49页
　　　　　　4.3.5.1 ABTS~(+·)自由基清除能力第47-48页
　　　　　　4.3.5.2 DPPH法第48页
　　　　　　4.3.5.3 还原力的测定第48页
　　　　　　4.3.5.4 半抑制浓度(IC_(50))的计算第48-49页
　　4.4 结果与分析第49-56页
　　　　4.4.1 黑果枸杞速溶粉微观结构表征第49页
　　　　4.4.2 速溶粉冲调性第49-50页
　　　　　　4.4.2.1 速溶粉与干果冲泡效果比较第49-50页
　　　　　　4.4.2.2 黑果枸杞速溶粉溶解时间第50页
　　　　4.4.3 速溶粉感官评价第50-51页
　　　　4.4.4 速溶粉营养成分测定第51-54页
　　　　　　4.4.4.1 标准曲线第51-52页
　　　　　　4.4.4.2 黑果枸杞速溶粉营养成分第52-54页
　　　　4.4.5 黑果枸杞速溶粉体外抗氧化实验第54-56页
　　4.5 本章小结第56-58页
5 黑果枸杞花色苷分离纯化第58-70页
　　5.1 引言第58-59页
　　5.2 材料与设备第59页
　　　　5.2.1 实验材料第59页
　　　　5.2.2 主要耗材及仪器第59页
　　5.3 实验方法第59-62页
　　　　5.3.1 花色苷检测方法第59-60页
　　　　5.3.2 乙酸乙酯萃取第60页
　　　　5.3.3 大孔树脂纯化第60-62页
　　　　　　5.3.3.1 大孔树脂处理与再生第60页
　　　　　　5.3.3.2 不同树脂对花色苷的吸附和解吸性能第60-61页
　　　　　　5.3.3.3 泄漏曲线第61页
　　　　　　5.3.3.4 动态洗脱曲线第61-62页
　　　　5.3.4 葡聚糖凝胶纯化第62页
　　　　　　5.3.4.1 凝胶与样品预处理第62页
　　　　　　5.3.4.2 加样与洗脱第62页
　　　　5.3.5 半制备液相花色苷单体制备第62页
　　5.4 结果与分析第62-68页
　　　　5.4.1 乙酸乙酯萃取第62-63页
　　　　5.4.2 大孔树脂纯化第63-65页
　　　　　　5.4.2.1 不同树脂对黑果枸杞花色苷的吸附和解吸性能第63页
　　　　　　5.4.2.2 泄漏曲线第63-64页
　　　　　　5.4.2.3 动态洗脱曲线第64-65页
　　　　5.4.3 葡聚糖凝胶纯化第65-66页
　　　　5.4.4 半制备液相花色苷单体制备第66-68页
　　5.5 本章小结第68-70页
6 黑果枸杞提取物对小鼠的睡眠影响实验第70-78页
　　6.1 引言第70页
　　6.2 材料与试剂第70页
　　6.3 实验方法第70-72页
　　　　6.3.1 剂量设置第70-71页
　　　　6.3.2 测定指标和方法第71-72页
　　　　　　6.3.2.1 直接睡眠实验第71页
　　　　　　6.3.2.2 延长戊巴比妥钠睡眠时间实验第71页
　　　　　　6.3.2.3 对巴比妥钠睡眠潜伏期的影响实验第71页
　　　　　　6.3.2.4 对小鼠自主活动的影响实验第71-72页
　　　　　　6.3.2.5 对小鼠血清SOD、丙二醛和皮质醇水平的影响第72页
　　6.4 结果与分析第72-76页
　　　　6.4.1 对小鼠一般状态的影响第72-73页
　　　　6.4.2 对小鼠睡眠状态的影响第73页
　　　　6.4.3 对戊巴比妥钠诱导睡眠时间的影响第73页
　　　　6.4.4 对巴比妥钠睡眠潜伏期的影响第73-74页
　　　　6.4.5 对小鼠自主活动的影响第74页
　　　　6.4.6 对小鼠血清SOD、MDA和皮质醇水平的影响第74-76页
　　6.5 本章小结第76-78页
7 结论与展望第78-80页
　　7.1 结论第78-79页
　　7.2 主要创新点第79页
　　7.3 展望第79-80页
参考文献第80-88页
附录第88-94页
致谢第94-96页
作者简历及攻读学位期间发表的学术论文与研究成果第96页

本篇论文共96页，点击这进入下载页面。
 
更多论文
黑果枸杞速溶粉的制备及其品质评价
混凝—纳滤组合工艺处理印染整理废
活性炭脱除烟气多污染物反应机制研
负载型贵金属基复合纳米材料及其光
硝酮β位sp~3碳氢键官能化反应研究
酸性离子液体基Zr-MOF的合成及其催
剪切流场中单液滴变形与破裂的耗散
WS2/g-C3N<
除磷废渣资源化利用应用基础研究
微生物厌氧转化生物质产氢产电研究
高品质六氟磷酸锂晶体的绿色制备工
碳酸氢钠浸出硼精矿制备硼砂的新工
低共熔溶剂在苯和环己烷萃取精馏中
基于五价钒的氟磷酸钒钠的低温制备
离散颗粒法的EMMS曳力模型及其应用
氯化法制取高纯五氧化二钒工艺研究
多孔六方氮化硼的调控制备及其对重
酶膜反应器生产均一分子量的寡聚右
溶胶法连续氧化锆纤维制备工艺研究
离子液体预处理纤维素直接转化制山
用于流化床吸附工艺的VOCs吸附剂的
MTO/MTP大型反应器的多尺度CFD模拟
消旋波瓣混合器的设计及掺混机理研
基于系统辨识的航空发动机建模研究
钢筋混凝土剪力墙拉剪性能试验研究
城市超浅埋暗挖大断面矩形地下通道
微通道板芯皮玻璃界面扩散及电子增
海洋工程用低热硅酸盐水泥的研究
玻璃幕墙用硅酮胶耐候性及现场检测
硅藻土表面改性负载石榴皮抗菌组分
Ti掺杂WO3薄膜的制备及
干硬性透水混凝土的孔隙结构设计与
基于相对法技术评价工程材料高温与
钢渣氧化重构及重构钢渣的组成、结
汞、镉、铅、砷对斑马鱼早期胚胎发
纳米Fe/Co类芬顿催化剂的制备及其性
介孔复合锰基催化剂净化VOCs及其生
生活垃圾填埋腐殖质电子转移规律研
德士古气化炉协同处置危险废物的污
基于SWAT模型的洱海西部和北部面源
岷江及沱江水系磷形态分布特征研究
面向业务化需求的区域环境承载力评
太湖大气湿沉降氮、磷营养盐特征及
云南鲁甸地震滑坡易发性分析
顽火辉石球粒陨石高压熔融实验研究
花岗岩水岩反应中水化学变化实验研
混合粒子群算法在板带热连轧负荷分
高压静电除尘电源系统的研究与应用
杜公岭隧道含石膏泥灰岩物理力学试
基于DMA方法的足尺环道沥青混合料疲
中置轴汽车列车操纵稳定性及其优化
基于混合运营模式的巡游出租汽车调
热处理对ZM51镁合金导电性能及力学
钒合金辐照硬化的机理研究
大型轮毂用高强铸造铝合金制备技术
7085铝合金热变形组织演变的数值模
碳酸氢镁介稳溶液应用于萃取分离稀
碱性硫脲浸金体系的电化学研究
扩散式钡钨阴极用钨基体材料的研究
Rb-TiO2材料的制备及光
直流电弧光谱法测定石墨样品中微量
Zr-Co-Ce吸气剂薄膜的制备与性能研
具有元素梯度分布的Cu2
从某钨尾矿中回收白钨矿的浮选试验
Ti-Cr基化学热压缩储氢合金研究
激光诱导击穿光谱技术在钛合金、中
A2B7型La-Y
基于深度迁移学习的素描人脸识别研
基于光纤端面微加工的Fabry-Perot传
六自由度机械臂运动规划
脑电与眼球信号融合的轮椅式机器人
高新技术园区经济周期波动模型及实
基于概率主题模型的第三方检测服务
高新技术园区经济分析可视化建模与
面向社会安全事件的知识图谱构建方
面向社会安全事件的公众情感倾向分
基于石墨烯纳米材料的便携式水质重
功能梯度石墨烯增强复合材料扁壳的
大学生垃圾分类行为博弈实验研究
电子类生活垃圾回收合作博弈研究—
基于高阶谱理论的行星齿轮磨损故障
基于FBG的机载传感器及关键技术研究
基于伪谱法的柔性空间多体系统姿态
航天器姿态运动规划的最优控制研究
基于多特征的机车轴承振动故障诊断
基于纯电动汽车SOE的续驶里程估计研
转动悬臂预扭壳动力学特性研究
PC61BM优化电子输运层柔
基于模块化多电平变换器的统一电能
基于句群的汉语语篇内容连贯性分析
60GHz脉冲无线通信系统多址资源分配
基于全景视觉的3D SLAM系统研究
基于多特征融合的微博突发事件检测
电子出版物字体替代和字体识别方法
基于机器学习理论的电商用户行为研
基于时间测量的声源定位方法及装置
多机器人协同探测的路径规划问题研
多种智能算法在鱼骨布局拣选路径决
基于激光Slam的仓储搬运AGV定位技术
改进的蜂群算法在订单分批问题中的
S公司手机服务性备件末次采购量研究
生鲜超市主导的双渠道供应链契约协
批发零售业对山西省经济增长的影响
黔张常高速铁路岩溶注浆强化地基沉
高铁客站进站设备能力匹配研究
高速铁路路基及复合地基抗震性能分
仿真CTC车站子系统的设计与实现
浅埋暗挖软弱富水渗流地层变形特征
基于动力仿真的客货共线铁路平竖曲
基于被动优先的有轨电车信号控制与
基于关联规则的高铁列控车载设备故
基于贝叶斯网络的地铁列车制动系统
高速铁路无砟轨道桥梁梁端过渡板结
基于粒子滤波与神经网络的短时交通
基于浮动车OD数据的重大枢纽交通运
富水断层破碎带隧道施工方案及参数
粮食集装箱化对铁路运营绩效影响的
360t落下孔车垂向动态响应分析
大断面地铁隧道暗挖新工法的研究及
基于小波分析的轴承故障诊断系统的
交直交牵引变电所小功率试验平台开
临策铁路路堑风蚀特征研究
高速铁路光传送网络存性研究
基于磁致伸缩机理的电磁超声钢轨探
资源消耗会计在S火车站成本预算管理
FT货场向现代化物流转型的业务发展
基于神经网络自适应的P控制及在列车
磁浮列车多电磁铁悬浮系统的预测控
动态路径选择行为对地铁站内客流分
铁路运输企业区域管控下的管控影响
基于主特征群提取方法的轨道电路干
实时AFC数据接入下城轨路网客流动态
基于快递物流企业合作的铁路集装箱
供应链视角下冷链物流业务内部控制
城市轨道交通末班车时段可达性计算
大物流模式下“煤运”通道运输能力
活动断裂作用下高速铁路路基变形控
城市轨道交通网络重要区间识别及客
城市轨道交通车辆检修与运用计划优
煤运通道能力释放条件下非煤品列车
铁路工程用混凝土强度检验评定方法
路线规划以直接旅客方式——南苏丹
 
黑果枸杞论文 速溶粉论文 花色苷论文 纯化 改善睡眠论文
版权申明：目录由用户yivech**提供，www.51papers.com仅收录目录，作者需要删除这篇论文目录请点击这里。
| 设为首页||加入收藏||站内搜索引擎||站点地图||在线购卡|
版权所有 教育论文网 Copyright(C) All Rights Reserved