江西省农户参与蔬菜质量安全可追溯体系的意愿及影响因素分析



江西省农户参与蔬菜质量安全可追溯体系的意愿及影响因素分析

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江西省农户参与蔬菜质量安全可追溯体系的意愿及影响因素分析

论文目录
摘要	第1-7页
ABSTRACT	第7-8页
1 绪论	第8-16页
· 研究背景	第8-11页
· 研究意义	第11-12页
· 研究方法	第12页
· 研究内容和研究思路	第12-14页
· 研究内容	第12-13页
· 研究思路	第13-14页
· 研究的可能创新之处和不足	第14-16页
· 研究的可能创新之处	第14-15页
· 研究的不足之处	第15-16页
2 研究综述	第16-22页
· 蔬菜可追溯体系概况	第16-18页
· 相关概念	第16-17页
· 主要特征及构成要素	第17-18页
· 国外蔬菜可追溯综述	第18-19页
· 国内蔬菜可追溯综述	第19-20页
· 国内外研究评述	第20-22页
3 理论基础	第22-25页
· 农户行为理论	第22-23页
· 生产者行为理论	第22页
· 计划行为理论	第22页
· 行为决策理论	第22-23页
· 外部性理论	第23页
· 食品可追溯原理	第23-25页
· 信息不对称理论	第23-24页
· 食品安全质量管理体系原则	第24页
· ISO9000族标准	第24-25页
4 农户和蔬菜质量安全可追溯体系的描述性分析	第25-32页
· 数据来源	第25-26页
· 调研地区	第25页
· 调研方案	第25-26页
· 农户特征分析	第26-31页
· 个人特征	第26-28页
· 认知特征	第28页
· 收入特征	第28-30页
· 生产记录特征	第30-31页
· 政策特征	第31页
· 其他特征	第31-32页
5 农户参与蔬菜质量安全可追溯体系意愿的实证分析	第32-36页
· 模型选择	第32页
· 模型变量定义	第32-33页
· 模型回归结果与分析	第33-36页
6 研究结论与政策建议	第36-38页
· 研究结论	第36-37页
· 政策建议	第37-38页
· 遵循蔬菜可追溯建设循序渐进的客观规律	第37页
· 加强立法规范，统一制度标准	第37页
· 加强政府的主导地位，加大宣传培训力度	第37页
· 建设统一完善的蔬菜追溯信息共享平台	第37-38页
参考文献	第38-42页
致谢	第42页

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