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乌鲁木齐市城镇居民标识食品认知及购买行为研究

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乌鲁木齐市城镇居民标识食品认知及购买行为研究
论文目录
 
摘要第1-4页
Abstract第4-7页
第1章 导论第7-13页
  · 研究背景第7页
  · 研究意义第7-8页
  · 研究现状第8-11页
  · 研究方法第11-12页
  · 技术路线第12-13页
第2章 我国食品标识建设现状第13-19页
  · 食品标识的概念第13页
  · 食品标识建设现状第13-18页
  · 本章小结第18-19页
第3章 国外食品标识建设及实施现状第19-22页
  · 德国--食品食物链原则和可追溯性原则第19页
  · 日本--为每份食品建档案第19-20页
  · 法国--全程管控制度第20-21页
  · 本章小结第21-22页
第4章 乌鲁木齐城镇居民标识食品的的认知与影响因素实证分析第22-38页
  · 调查背景第22-23页
  · 调查设计第23-26页
  · 乌鲁木齐城镇居民标识食品识别情况调查结果分析第26-29页
  · 标识食品识别影响因素分析第29-32页
  · 购买行为影响因素模型分析第32-36页
  · 调查结果总结第36-37页
  · 本章小结第37-38页
第5章 关于乌鲁木齐食品消费市场发展的对策与建议第38-44页
  · 国外标识食品管理方法对我国的启示第38-39页
  · 严格做好食品“带标上市”第39-41页
  · 借鉴国外食品追溯体系成功经验第41页
  · 加强标识食品知识宣传第41-42页
  · 加强消费带标食品的消费教育第42-44页
第6章 研究结论及展望第44-45页
  · 研究结论第44页
  · 研究展望第44-45页
参考文献第45-47页
附录第47-49页
致谢第49-50页
作者简介第50页

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