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不同操作条件对食品真空冷冻干燥过程的影响
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不同操作条件对食品真空冷冻干燥过程的影响
论文目录
 
第一章 绪论第1-14 页
　　1．1 课题的提出和意义第5-6 页
　　1．2 真空冷冻干燥过程第6-8 页
　　1．3 冻干的国内外研究概况第8-12 页
　　1．4 本课题研究的内容第12-14 页
第二章 真空冷冻干燥过程的模拟第14-29 页
　　2．1 物理模型的建立第14-15 页
　　2．2 真空冷冻干燥的数学模型第15-18 页
　　2．3 真空冷冻干燥的模型求解第18-29 页
第三章 真空冷冻干燥过程的实验研究第29-40 页
　　3．1 实验装置第29-30 页
　　3．2 实验步骤第30-33 页
　　3．3 真空冷冻干燥的实验过程第33-36 页
　　3．4 实验结果及分析第36-40 页
第四章 影响冷冻干燥的因素及优化控制方法的研究第40-52 页
　　4．1 影响冷冻干燥的因素第40-48 页
　　4．2 真空冷冻干燥过程的优化第48-52 页
第五章 结论与建议第52-55 页
　　5．1 结论第52-53 页
　　5．2 建议第53-55页

本篇论文共55页，点击这进入下载页面。
 
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