贵州苗族饮食民俗研究—硕士毕业论文下载



贵州苗族饮食民俗研究

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贵州苗族饮食民俗研究

论文目录
摘要	第1-7页
Abstract	第7-10页
第一章绪论	第10-13页
1.1 研究背景及意义	第10页
1.2 国内研究现状	第10-11页
1.3 研究主要内容	第11-12页
1.4 技术路线	第12-13页
第二章贵州苗族概况	第13-20页
2.1 贵州苗族的历史、分布与地理环境	第13-14页
2.2 贵州苗族的语言文字与宗教信仰	第14页
2.3 贵州苗族的民俗文化	第14-20页
2.3.1 贵州苗族的节日	第15-16页
2.3.2 贵州苗族的服饰	第16-18页
2.3.3 贵州苗族的建筑	第18-20页
第三章食物及相关习俗	第20-29页
3.1 日常食俗	第20-22页
3.1.1 糯食	第20-21页
3.1.2 酸汤	第21-22页
3.2 节日食俗	第22-24页
3.3 祭祀食俗	第24-25页
3.4 待客食俗	第25-27页
3.5 特殊食俗	第27-29页
第四章酒与相关习俗	第29-39页
4.1 酿酒技艺	第29-34页
4.2 相关饮酒习俗	第34-39页
4.2.1 日常生活中的酒文化	第34-36页
4.2.2 节日庆典中的酒文化	第36-37页
4.2.3 饮酒、敬酒的礼节	第37-39页
第五章贵州苗族饮食文化的传承与发展	第39-43页
5.1 贵州苗族饮食的特征	第40页
5.2 贵州苗族饮食习俗的演变	第40-41页
5.3 贵州苗族饮食文化的传播	第41-43页
结语	第43-44页
参考文献	第44-45页
致谢	第45页

本篇论文共45页，点击这进入下载页面。

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