伊犁马肉品质特性研究—硕士毕业论文下载



伊犁马肉品质特性研究

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伊犁马肉品质特性研究

论文目录
摘要	第1-5页
Abstract	第5-9页
第1章绪论	第9-20页
· 伊犁马概况	第9-10页
· 肉品质的研究概况	第10-18页
· 课题研究意义	第18页
· 主要研究内容	第18-20页
第2章伊犁马屠宰性能研究	第20-30页
· 材料与方法	第20-22页
· 结果与分析	第22-27页
· 讨论	第27-28页
· 本章小结	第28-30页
第3章伊犁马肉食用品质研究	第30-40页
· 材料与仪器	第30页
· 试验方法	第30-32页
· 结果与分析	第32-37页
· 讨论	第37-39页
· 本章小结	第39-40页
第4章伊犁马肉营养品质研究	第40-49页
· 材料与仪器	第40-41页
· 试验方法	第41-42页
· 结果与分析	第42-47页
· 讨论	第47-48页
· 本章小结	第48-49页
第5章伊犁马肉氨基酸测定与分析	第49-55页
· 材料与方法	第49-50页
· 结果与分析	第50-52页
· 讨论	第52-54页
· 本章小结	第54-55页
第6章结论	第55-56页
参考文献	第56-60页
致谢	第60-61页
作者简介	第61页

本篇论文共61页，点击这进入下载页面。

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