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宋代斗茶的民俗学研究

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宋代斗茶的民俗学研究
论文目录
 
摘要第1-7页
Abstract第7-10页
第一章 引言第10-14页
  · 研究对象第10-11页
  · 研究的目的与意义第11-12页
  · 国内外的研究现状第12-14页
第二章 斗茶的历史源流第14-22页
  · 斗茶习俗始于唐代第14-16页
    · 茶的起源第14页
    · 茶的种类第14-15页
    · 唐代茶业经济的发展第15-16页
    · 《茶经》和其他茶叶专著的出现第16页
    · 贡茶与斗茶的出现第16页
  · 斗茶兴盛于宋第16-19页
    · 宫廷皇室大力倡导第16-17页
    · 茶区增加,品质提高第17页
    · 茶叶加工有新变化第17-18页
    · 茶文化的繁荣发展第18-19页
  · 斗茶在元明清的发展第19-20页
    · 元代茶饮第19页
    · 明清茶饮第19-20页
  · 受宋代斗茶影响的日本茶道第20-22页
第三章 宋代斗茶的文化形态第22-29页
  · 斗茶规则第22-23页
  · 斗茶器具第23-25页
  · 斗茶场景第25-26页
  · 斗茶与宋代宗教第26-27页
  · 斗茶与宋代理学第27页
  · 斗茶与宋代诗词第27-29页
第四章 斗茶的民俗功能讨论第29-33页
  · 斗茶的人际交往功能第29-30页
    · 斗茶与人际交往中的信息交流功能第29页
    · 心理籍慰功能第29-30页
    · 社会情绪的调节功能第30页
  · 斗茶的生活教育功能第30-31页
    · 对社会成员心态文化的教育功能第30-31页
    · 社会关系的调节功能第31页
  · 斗茶的民间凝聚功能第31-33页
第五章 结语第33-34页
参考文献第34-36页
致谢第36 页

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