农村居民腌制品偏好的社会学研究--基于苏北地区X村的调查



农村居民腌制品偏好的社会学研究--基于苏北地区X村的调查

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农村居民腌制品偏好的社会学研究--基于苏北地区X村的调查

论文目录
目录	第1-6页
图表目录	第6-7页
摘要	第7-9页
ABSTRACT	第9-11页
绪论	第11-17页
一、问题的提出	第11-13页
二、文献述评	第13-17页
第一章研究设计	第17-23页
一、核心概念	第17页
二、理论基础	第17-19页
三、研究思路	第19-20页
四、研究方法	第20-23页
第二章研究样本	第23-29页
一、调查地区的基本情况	第23-25页
二、样本的特征	第25-29页
第三章农村居民腌制品偏好的实证分析	第29-37页
一、农村居民偏好腌制品的状况	第29-35页
二、农村居民对腌制品偏好的认知	第35-37页
第四章腌制品偏好的内在逻辑	第37-47页
一、习俗文化	第37-41页
二、经济水平	第41-43页
三、风险感知	第43-47页
第五章腌制品偏好的健康风险	第47-57页
一、健康风险显性化	第47-50页
二、健康风险显性化的动力机制	第50-52页
三、农民面对健康风险的行为选择	第52-57页
结论与讨论	第57-61页
一、研究结论	第57-58页
二、进一步讨论	第58-61页
参考文献	第61-65页
附录1	第65-69页
附录2	第69-71页
致谢	第71-73页
攻读硕士学位期间发表论文目录	第73 页

本篇论文共73页，点击这进入下载页面。

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