重组乳酸乳球菌表达纳豆激酶的研究



重组乳酸乳球菌表达纳豆激酶的研究

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重组乳酸乳球菌表达纳豆激酶的研究

论文目录
摘要	第1-5页
ABSTRACT	第5-9页
第一章绪论	第9-21页
· 纳豆激酶的研究进展	第9-14页
· 纳豆激酶的理化性质	第9-10页
· 纳豆激酶的结构	第10页
· 纳豆激酶的溶栓作用研究	第10-12页
· 纳豆激酶的生产开发现状	第12-14页
· 乳酸乳球菌表达系统	第14-19页
· 乳链菌肽（nisin）及生物合成	第14-15页
· 乳链菌肽诱导的基因表达系统(Nisin-Controlled Expression System，NICE)	第15-18页
· NICE 系统的应用	第18-19页
· 纳豆激酶在乳酸菌中的表达	第19-20页
· 本研究的目的和意义	第20-21页
第二章实验研究	第21-60页
· 实验一纳豆激酶原基因的克隆及在乳酸乳球菌中的表达	第21-43页
· 材料与方法	第21-31页
· 结果与分析	第31-41页
· 讨论	第41-43页
· 实验二纳豆激酶原基因的食品级表达	第43-60页
· 材料与方法	第43-46页
· 结果与分析	第46-58页
· 讨论	第58-60页
第三章结论和建议	第60-62页
· 本研究的主要结论	第60-61页
· 本研究的创新之处	第61页
· 有待解决的问题及工作展望	第61-62页
参考文献	第62-69页
致谢	第69-70页
附录 A	第70-73页
缩写符号说明	第73-74页
攻读学位期间的研究成果	第74 页

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