挤出米粉专用单螺杆挤出机研究



挤出米粉专用单螺杆挤出机研究

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挤出米粉专用单螺杆挤出机研究

论文目录
摘要	第1-5 页
ABSTRACT	第5-14 页
第一章绪论	第14-24 页
· 挤压食品发展历史及现状	第14-16 页
· 挤压加工技术与原理	第16-19 页
· 挤压加工原理	第16-17 页
· 食品挤压加工特点	第17-19 页
· 米粉的加工方法和工艺流程	第19-21 页
· 米粉介绍	第19 页
· 米粉加工技术的现状和问题	第19-21 页
· 米粉加工工艺简介	第21 页
· 本课题的研究内容、目的和意义	第21-24 页
· 课题研究内容	第21-22 页
· 课题研究目的和意义	第22-24 页
第二章米粉加工新工艺研究	第24-30 页
· 米粉加工工艺现状介绍	第24-26 页
· 米粉加工新工艺研究	第26-30 页
第三章单螺杆挤出机的设计	第30-53 页
· 引言	第30 页
· 机械系统传动方案设计	第30-31 页
· 机械系统总体方案设计	第31-45 页
· 系统方案设计	第31-33 页
· 挤出机的螺杆及机筒设计	第33-38 页
· 屏障型螺杆设计	第38-41 页
· 十二孔盘设计	第41 页
· 磨盘设计	第41-43 页
· 挤出机机头设计	第43 页
· 加热与冷却装置设计	第43-44 页
· 润滑剂和润滑方式	第44-45 页
· 其它装置的选用	第45-47 页
· 真空泵的选择	第45-47 页
· 联轴器的选择	第47 页
· 轴承的选择	第47 页
· 材料的选择	第47 页
· 系统零件强度校核	第47-53 页
· 螺杆强度校核	第47-50 页
· 机筒强度校核	第50-51 页
· 螺栓强度校核	第51-53 页
第四章单螺杆挤出机机械结构对米粉挤出的影响研究	第53-62 页
· 引言	第53-54 页
· 磨盘对米粉挤出的影响分析	第54-56 页
· 磨盘的设计及其工作原理	第54-55 页
· 磨盘的重要工艺参数对米粉挤出的影响分析	第55-56 页
· 螺杆对米粉挤出的影响分析	第56-58 页
· 屏障段螺杆对米粉挤出的影响分析	第58-59 页
· 十二孔盘对米粉挤出的影响分析	第59-60 页
· 挤出口模对米粉挤出的影响分析	第60-62 页
第五章工艺参数对米粉挤出及其品质的影响分析	第62-70 页
· 引言	第62-63 页
· 含水量对米粉挤出的影响分析	第63-64 页
· 水分含量的测定	第63 页
· 水分含量的影响分析	第63-64 页
· 排气对米粉挤出的影响分析	第64-65 页
· 温度对米粉挤出的影响分析	第65-68 页
· 概述	第65-66 页
· 温度测量方法	第66-67 页
· 实验结果及分析	第67-68 页
· 螺杆转速对米粉挤出的影响分析	第68-70 页
第六章结论及建议	第70-72 页
· 本研究的主要结论	第70 页
· 研究展望	第70-72 页
参考文献	第72-74 页
致谢	第74-75 页
已发表的学术论文	第75-76 页
作者简介	第76-77 页
北京化工大学硕士研究生学位论文答辩委员会决议书	第77-78页

本篇论文共78页，点击这进入下载页面。

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