老字号餐厅感知真实性的线索类型及其作用机理



老字号餐厅感知真实性的线索类型及其作用机理

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老字号餐厅感知真实性的线索类型及其作用机理

论文目录
中文摘要	第1-6页
abstract	第6-10页
第1章前言	第10-17页
1.1 问题提出	第10-11页
1.2 研究目的和意义	第11-13页
1.2.1 研究目的	第11-12页
1.2.2 研究意义	第12-13页
1.3 研究思路	第13页
1.4 研究分析方法	第13-14页
1.5 论文结构	第14-16页
1.6 文章创新性	第16-17页
第2章文献综述	第17-29页
2.1 中国老字号	第17-18页
2.2 餐饮业老字号	第18-20页
2.3 真实性	第20-23页
2.4 感知品牌真实性	第23-24页
2.5 线索利用理论	第24-26页
2.5.1 线索的类别	第24-25页
2.5.2 线索的使用过程	第25-26页
2.6 国内外相关研究	第26-29页
2.6.1 扎根理论相关研究	第26-27页
2.6.2 内容分析法相关研究	第27-29页
第3章研究设计	第29-35页
3.1 扎根理论研究方法	第29-31页
3.1.1 扎根理论	第29页
3.1.2 本文研究的操作	第29-30页
3.1.3 选择扎根理论的依据	第30-31页
3.2 ROST内容挖掘分析	第31-32页
3.3 数据筛选	第32-35页
3.3.1 研究对象选择	第32页
3.3.2 数据采集	第32-33页
3.3.3 样本选择	第33-34页
3.3.4 理论饱和与数据补充	第34-35页
第4章数据分析	第35-50页
4.1 感知真实性线索作用机制构建	第35-44页
4.1.1 二手数据分析	第35-37页
4.1.2 开放式编码	第37-40页
4.1.3 主轴编码	第40-41页
4.1.4 选择性编码	第41-44页
4.2 高频特征词分析	第44-45页
4.3 高频词社会网络分析	第45-48页
4.4 理论和饱和度检验	第48-50页
4.4.1 原始资料检验法	第48页
4.4.2 信度评估法	第48-50页
第5章研究结论与展望	第50-54页
5.1 研究结论与讨论	第50-51页
5.2 研究结论的启示	第51-52页
5.3 研究局限性及展望	第52-54页
参考文献	第54-60页
论文发表及科研情况说明	第60-61页
致谢	第61-62页

本篇论文共62页，点击这进入下载页面。

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