美洲大蠊和丝光绿蝇油脂性质和抗氧化活性研究



美洲大蠊和丝光绿蝇油脂性质和抗氧化活性研究

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美洲大蠊和丝光绿蝇油脂性质和抗氧化活性研究

论文目录
摘要	第1-8页
Abstract	第8-18页
第一章绪论	第18-36页
· 引言	第18-20页
· 研究背景	第18-19页
· 研究目的及意义	第19页
· 项目来源与经费支持	第19-20页
· 食药用昆虫研究概述	第20-22页
· 食药用昆虫资源	第20页
· 食药用昆虫的营养与活性成分	第20-22页
· 油脂研究概述	第22-30页
· 昆虫油脂的特点	第22-24页
· 油脂的主要功能	第24-27页
· 油脂的提取方法研究	第27-30页
· 供试昆虫研究概述	第30-34页
· 美洲大蠊	第30-32页
· 丝光绿蝇	第32-34页
· 研究目标和主要研究内容	第34-35页
· 研究目标	第34页
· 主要研究内容	第34-35页
· 研究技术路线	第35-36页
第二章材料与方法	第36-42页
· 材料、试剂与主要仪器	第36-37页
· 原料昆虫	第36页
· 主要试剂	第36-37页
· 主要仪器与设备	第37页
· 实验方法	第37-42页
· 油脂提取方法	第37-38页
· 油脂理化性质分析	第38-39页
· 油脂脂肪酸成分分析	第39页
· 油脂DSC热动力性质分析	第39页
· 油脂体外抗氧化活性实验	第39-40页
· 油脂脂溶性成分测定	第40-41页
· 数据处理	第41-42页
第三章结果与分析	第42-87页
· 油脂提取	第42-62页
· 美洲大蠊	第42-52页
· 丝光绿蝇	第52-61页
· 小结	第61-62页
· 油脂理化性质分析与比较	第62-68页
· 美洲大蠊	第62-65页
· 丝光绿蝇	第65-67页
· 小结	第67-68页
· 脂肪酸组成	第68-79页
· 美洲大蠊	第68-73页
· 丝光绿蝇	第73-79页
· 小结	第79页
· 脂溶性维生素	第79-83页
· HPLC测定维生素结果	第79-81页
· 标准曲线线性范围和检出限	第81页
· 加标回收试验	第81-82页
· 精密度试验	第82页
· 小结	第82-83页
· 2种昆虫油脂的抗氧化活性	第83-87页
· FRAP总还原力	第83页
· 清除羟自由基能力	第83-84页
· 清除DPPH·自由基能力	第84-85页
· 清除超氧阴离子 02-自由基能力	第85-86页
· 小结	第86-87页
第四章结论与讨论	第87-93页
· 结论	第87-89页
· 讨论	第89-91页
· 油脂提取方法	第89-90页
· 脂肪酸成分分析	第90页
· 油脂抗氧化功能	第90-91页
· 创新点	第91-92页
· 展望	第92-93页
参考文献	第93-106页
在读期间的学术研究	第106-107页
致谢	第107页

本篇论文共107页，点击这进入下载页面。

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