病原微生物快速检测中的快速增菌方法的优化及其应用研究



病原微生物快速检测中的快速增菌方法的优化及其应用研究

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病原微生物快速检测中的快速增菌方法的优化及其应用研究

论文目录
摘要	第1-6页
Abstract	第6-10页
第一章绪论	第10-17页
1.1 食品中病原微生物的简介	第10-11页
1.2 食源性致病菌的危害	第11页
1.3 食源性致病菌的检测技术综述	第11-15页
1.3.1 几种快速检测技术的比较	第11-12页
1.3.2 环介导等温扩增技术	第12-15页
1.4 食源性致病菌共增菌培养的研究	第15-16页
1.5 研究意义与主要内容	第16-17页
1.5.1 选题意义	第16页
1.5.2 研究主要内容	第16-17页
第二章增菌液配方单因素的确定	第17-27页
2.1 实验材料与试剂	第17-18页
2.2 实验仪器与设备	第18页
2.3 实验方法	第18-20页
2.3.1 原菌活化和菌液的制备	第18页
2.3.2 基础增菌液的制备	第18-19页
2.3.3 抑菌剂与增菌剂的选择	第19页
2.3.4 增菌液单因素优化	第19-20页
2.3.5 增菌液对混菌增菌效果验证	第20页
2.4 结果与讨论	第20-26页
2.4.1 添加剂的选择	第20-22页
2.4.2 单因素实验的最优添加量确定	第22-25页
2.4.3 增菌液对混菌的增菌效果验证及应用验证	第25-26页
2.5 本章小结	第26-27页
第三章响应面法优化增菌培养液	第27-54页
3.1 实验材料与试剂	第27页
3.2 实验方法与方案设计	第27-28页
3.2.1 前准备实验	第27页
3.2.2 方案设计	第27-28页
3.3 结果与讨论	第28-53页
3.3.1 沙门氏菌响应面分析	第30-35页
3.3.2 金黄色葡萄球菌响应面分析	第35-41页
3.3.3 单增李斯特响应面分析	第41-46页
3.3.4 大肠杆菌O157响应面分析	第46-52页
3.3.5 综合分析	第52-53页
3.4 本章小结	第53-54页
第四章增菌培养液的应用	第54-61页
4.1 实验材料与试剂	第54-55页
4.2 实验设备	第55页
4.3 实验方法	第55-57页
4.3.1 接种菌液制备	第55页
4.3.2 样品处理	第55-56页
4.3.3 LAMP试剂盒的使用步骤	第56页
4.3.4 国标法复检确定结果	第56-57页
4.4 结果与讨论	第57-60页
4.4.1 增菌液增菌被侵染水果的检出结果	第57-58页
4.4.2 增菌液增菌被侵染蔬菜的检出结果	第58-60页
4.5 本章小结	第60-61页
第五章结论与展望	第61-63页
5.1 结论	第61-62页
5.2 展望	第62-63页
参考文献	第63-68页
致谢	第68-69页
学术成果	第69页
发表论文	第69页
国家专利	第69页

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