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茶叶活性成分的荧光性质与分析方法研究
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茶叶活性成分的荧光性质与分析方法研究
论文目录
 
摘要第1-4页
ABSTRACT第4-6页
绪论第6-14页
1 茶叶活性成分的荧光光谱研究第14-34页
　　· 儿茶素的荧光光谱与荧光量子产率第14-23页
　　· 表儿茶素的荧光光谱与荧光量子产率第23-30页
　　· 生物碱的荧光性质考察第30-33页
　　· 本章小结第33-34页
2 茶叶水浸液荧光光谱性质的研究第34-54页
　　· 各类茶叶水浸液荧光光谱的比较研究第34-39页
　　· 西湖龙井茶水浸液的荧光光谱研究第39-42页
　　· 铝离子-西湖龙井茶水浸液的荧光光谱研究第42-47页
　　· 苦丁茶水浸液的荧光光谱研究第47-52页
　　· 本章小结第52-54页
3 高效液相色谱同时测定茶叶中儿茶素和表儿茶素第54-62页
　　· 实验部分第54-55页
　　· 结果与讨论第55-61页
　　· 本章小结第61-62页
4 茶叶中色素的分离及其图谱解析第62-75页
　　· 茶叶中色素的柱色谱分离第62-66页
　　· 两色素物质的图谱对比第66-69页
　　· 色素I 的结构分析第69-74页
　　· 本章小结第74-75页
参考文献第75-80页
攻读学位期间取得的科研成果清单第80-81页
致谢第81页

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